É comum que as pessoas pensem em pratos rebuscados e sofisticados quando vão abrir suas melhores garrafas de vinho tinto – aqueles que ficam guardados para uma ocasião especial. Por incrível que pareça, o ideal é escolher um prato simples, como uma carne ou uma costeleta de cordeiro grelhadas e um acompanhamento, que deixe o vinho ser o grande protagonista.

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