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Top 100 Wine & Spirits: as melhores vinícolas do mundo
Veja os produtores de vinho presentes no catálogo da Mistral que são considerados os melhores pela Wine & Spirits
A lista Top 100 das melhores vinícolas do mundo publicada todos os anos pela revista Wine & Spirits é um dos prêmios mais aguardados do mundo do vinho. O ranking dos Top 100 é disputado não apenas nos Estados Unidos, pois inclui até os mais tradicionais países do Velho Mundo. Com base nas avaliações às cegas de milhares de vinhos que são provados durante o ano, a Top 100 reúne vinícolas de 12 países que tiveram o melhor desempenho no último ano, representando os melhores produtores de todo o mundo.
Nada menos que 12 produtores do Catálogo da Mistral foram selecionados para a edição de 2021 do Top 100, confirmando a reputação da “Importadora dos Melhores Vinhos”. Abrindo a lista dos Top 100 está Catena Zapata, o único produtor da Argentina presente na lista. Vencedor do Top 100 por 14 anos, é indiscutivelmente a melhor vinícola do país, Catena Zapata foi a grande responsável pelo sucesso do vinho argentino e da uva Malbec.
O representante dos vinhos da Califórnia em nosso catálogo é ninguém menos que Ridge Vineyards, que já conquistou um lugar na lista dos Top 100 21 vezes!
A península ibérica marcou presença com a histórica vinícola riojana R. López de Heredia, produtores dos antológicos vinhos da Viña Tondonia. Também aparece no ranking, Vega Sicilia, que é provavelmente o maior nome do vinho espanhol e, representando Portugal, os “imortais” vinhos Madeira de Blandy’s.
Entre os produtores italianos, Gaja, com seus vinhos que são comparados aos carros esportivos da Ferrari, não poderia deixar de encabeçar a lista Top 100 das melhores vinícolas. Le Macchiole e seus disputados supertoscanos também foram selecionados para a lista dos melhores do mundo. A região da Sicília, com destaque cada vez maior entre os vinhos da Itália, está representada com duas estrelas do catálogo da Mistral: Tasca d’Almerita e Tenute delle Terre Nere. Tasca d’Almerita é o grande nome do vinho siciliano, enquanto a Tenuta dele Terre Nere foi um pioneiro no terroir de Etna, que hoje dá origem a alguns dos maiores segredos do vinho italiano.
A França está representada com nada menos que 3 produtores do catálogo da Mistral este ano. Na região de Champagne os exclusivos vinhos de Bollinger, que conta com uma impressionante área de vinhedos próprios nas denominações Grand Cru e Premier Cru, garantiram seu lugar no ranking. Na Alsace, os vinhos franceses biodinâmicos confirmaram a genialidade de Marcel Deiss, enquanto no Loire os precisos Chenin Blanc do Domaine des Baumard garantiram um lugar na lista dos melhores produtores.
É, sem dúvida, um grande reconhecimento de uma das mais importantes publicações sobre vinhos de todo o mundo, que confirma a opinião de toda a imprensa especializada. Só na Mistral você encontra uma variedade tão grande do melhor do mundo do vinho.
Confira abaixo alguns dos vinhos imperdíveis destes produtores:
O Malbec Argentino é elaborado com um corte de vinhas antigas de dois icônicos vinhedos da família Catena Zapata: Nicasia e Angélica. Cada parcela é colhida individualmente, em seu ponto ideal, e vinificada separadamente. Trata-se de um vinho extraordinário, que mereceu 96 pontos de Robert Parker, para quem é muito expressivo, e que no copo "continuou crescendo e crescendo, ficando mais focado e ainda mais fresco". O Malbec Argentino foi criado por Nicolás Catena Zapata e logo em sua primeira safra (2004) arrematou 98+ da Wine Advocate. Verdadeiro ícone, é sem dúvida um dos maiores tintos de Malbec da Argentina.
Eleito mais de uma vez um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" (safras 2002, 2007 e 2009) pela Wine Spectator, o Catena Malbec é uma referência absoluta! Intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, este Malbec mostra uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Este é o tinto que mostrou ao mundo o potencial da casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. A safra 2022 conquistou 92 pontos de James Suckling e Robert Parker destacou seu palato "muito equilibrado, elegante e sutil, com taninos muito finos", além da excelente qualidade pelo que custa.
DV Catena é fruto do equilíbrio encontrado através de um blend da mesma uva plantada em diferentes vinhedos da família Catena em Mendoza. Neste DV Catena Chardonnay-Chardonnay temos uvas provenientes do vinhedo La Pirámide que aportam aromas de frutas maduras como abacaxi e pêssego e uvas provenientes do vinhedo Domingo que aportam aromas cítricos e minerais. Este Chardonnay é intenso e elegante. Na boca é untuoso com um final prolongado e fresco.
Tinto, 74% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 9% Carignan, 2% Mataro, Estados Unidos
Lytton Springs é um dos vinhos mais famosos dos Estados Unidos. Elaborado com 74% de Zinfandel e pequenas parcelas das uvas Petite Sirah (15%), Carignane (9%) e Mataro (2%). É um vinho incrivelmente longevo, opulento e exuberante, mas dotado de uma refrescante acidez - um tinto bem mais elegante que a grande maioria dos Zinfandel californianos. A safra 2017 foi classificada com 94 pontos por James Suckling, que descreveu o vinho como "suculento, rico, atraente e fresco". É um vinho que envelhece muito bem, ficando cada vez mais elegante com os anos de adega.
Tinto, Cabernet Sauvignon (82%), Merlot (9%), Petit Verdot (8%) e Cabernet Franc (1%), Estados Unidos
O grandioso Monte Bello, inspirado no Châteu Latour, "está entre os maiores e mais admirados vinhos de todo o mundo" segundo a Wine Spectator. Incrivelmente longevo, o tinto da safra de 1971 foi o grande vencedor isolado da segunda edição da famosa Prova de Paris, desbancando os melhores tintos de Bordeaux e da Califórnia tanto na degustação realizada na Europa, com críticos europeus, como na realizada nos Estados Unidos. Jancis Robinson, que considera o Monte Bello seu vinho favorito da Califórnia, recomenda "todas" as safras do "estonteante" tinto, enquanto Robert Parker o classifica como "realmente excepcional". Elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon e uma pequena parcela de Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, foi eleito o melhor vinho dos Estados Unidos de 2018 por James Suckling na safra 2015, com os 100 pontos do crítico. Um tinto com uma "profundidade estonteante, potente, puro e elegante", podendo evoluir por mais de 20 anos em garrafa.
Finíssimo e elegante, este belo Chardonnay é uma ótima interpretação do terroir de Santa Cruz Mountains. Foi "altamente recomendado" pela revista Wine Spectator, tendo merecido 94 pontos na safra de 2020, além de 94 da Wine Enthusiast e mais 93 de Robert Parker e James Suckling. O vinho é elaborado com 7 das 10 parcelas do famoso vinhedo Monte Bello, e é sem dúvida um dos grandes brancos da Califórnia.
O espetacular Viña Tondonia Reserva é para Robert Parker "um dos melhores dos últimos tempos". Elaborado com uvas do melhor vinhedo de Haro, localizado em um meandro do rio Ebro, é provavelmente o mais tradicional e emblemático entre todos os vinhos da Rioja. Produzido artesanalmente, o Reserva é maturado nada menos que 6 anos em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. Mostra uma combinação de complexidade e finesse raramente encontradas em vinhos de hoje em dia. Uma maravilhosa viagem no tempo através do vinho.
Tinto, 80/85% Tempranillo,10/15% Cabernet Sauvignon e 0/5% Merlot, Espanha
Certamente o mais consagrado e lendário vinho espanhol. Um vinho realmente único em todos os sentidos, sempre entre os melhores do mundo. Com um estilo e personalidade incomparáveis, ele é extremamente elegante, complexo e longevo, um dos vinhos mais disputados e colecionados que existem. Produzido apenas nos melhores anos. O Guía Peñin é categórico: "Vega Sicilia produz os melhores vinhos da Espanha".
Tinto, Tinto Fino - Tempranillo (96%) e Merlot (4%), Espanha
Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbuena 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicilia - um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicilia Unico, sendo lançado cinco anos após a colheita e estando pronto para ser bebido mais cedo. Trata-se de um vinho extraordinário, extremamente bem talhado, com potência e concentração bem moldadas por finesse e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca. Altamente recomendado!
Este verdadeiro clássico da Espanha é elaborado com uvas selecionadas de terroirs localizados nas melhores áreas da região de Ribera del Duero. A safra 2019 foi particularmente seca, dando a este Alión uma expressão mais concentrada e longa. Alión é um colecionador de prêmios e altas notas da crítica especializada. Um tinto rico, intenso e moderno, maturado de 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês 100% novas. Traz a assinatura de Vega Sicilia.
Este rico Madeira doce é um ótimo vinho de meditação. O complexo bouquet mostra as deliciosas notas oxidativas típicas de um Madeira. Macio e prazeroso na boca, é uma boa companhia para chocolates.
Elaborado com a casta Sercial e envelhecido por 5 anos, este excelente Madeira seco é produzido por Blandy’s, a maior autoridade em vinhos Madeira. O envelhecimento natural e gradual dá origem a um vinho macio e complexo na boca, com um estilo que merece ser conhecido.
Elaborado com a casta Sercial e envelhecido um minimo de 10 anos, este excelente Madeira seco é produzido por Blandy's, maior autoridade em vinhos Madeira. O envelhecimento natural e gradual dá origem a um vinho macio e complexo na boca, com um estilo que merece ser conhecido.
O Sito Moresco é um delicioso corte piemontês de Nebbiolo, Merlot, Barbera e Cabernet Sauvignon, envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho. Rico e intenso, com boa acidez, perfeito para combinar com comida. É um dos vinhos mais acessíveis do genial Angelo Gaja, maior nome do vinho italiano, e traz sua caraterística assinatura de elegância e refinamento. Altamente recomendado!
Verdadeiro ícone do Piemonte, o Barbaresco de Angelo Gaja é o máximo em elegância e sofisticação que esta comuna pode produzir. O bouquet é incrivelmente complexo e rico, devendo se desenvolver ainda mais no decorrer dos anos. Potente e elegante na boca, mostra a casta Nebbiolo em seu esplendor. Essa safra de 2019 originou um vinho excepcional, que mereceu 95+ pontos de Robert Parker.
Tinto, Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese (10%), Itália
Produzido na reputada propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri, este excelente supertoscano é um corte de Merlot, Syrah e Sangiovese, maturado por 12 meses em barricas de carvalho. Muito fino, saboroso e equilibrado, com ótima acidez. É macio e envolvente, com bastante presença de boca e com a elegância e finesse que são as marcas registradas de Gaja. Altamente recomendado!
Tinto, Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Itália
Descrito como "glorioso e repleto de fruta madura" por Robert Parker - que o classificou como "outstanding" e concedeu 93 pontos ao vinho na safra de 2020 - o Bolgheri Rosso é elaborado com um corte de Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. É certamente um dos mais belos achados da região de Bolgheri, na Toscana, e segue o estilo concentrado e exuberante dos vinhos de Le Macchiole em uma versão para ser bebida desde já.
Elaborado apenas com a casta Cabernet Franc, o Paleo rosso é provavelmente o mais emblemático vinho de Le Macchiole. “Uma versão mediterrânea do Château Cheval Blanc” para Robert Parker, “maravilhoso” para a Wine Spectator e dotado de “uma cristalina pureza olfativa” para o Gambero Rosso, é um dos grandes expoentes da casta Cabernet Franc, que no Bolgheri conta com as condições climáticas para ficar perfeitamente madura, sem o caráter vegetal de outras regiões. Um monumental supertoscano.
Messorio é a gloriosa interpretação de Le Machiolle da uva Merlot que neste vinho alcança seu máximo esplendor, resultando num tinto impactante, com muita personalidade e finesse. Repleto de aromas de frutos negros, especiarias e tabaco, suportados por taninos finos e uma textura rica. Um tinto impressionante com grande potencial de envelhecimento e reconhecimento da crítica especializada.
Produzido com a emblemática uva Nero d'Avola, o Regaleali é um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do mundo para Robert Parker. Trata-se de um tinto saboroso e macio, com fruta exuberante e boa acidez, no melhor estilo do Sul da Itália, que vem fazendo tanto sucesso no mundo todo. É, talvez, o mais consagrado tinto da Sicília, região onde a reputada Tasca d'Almerita foi a grande pioneira de qualidade.
Um dos grandes tintos da Sicília, o Rosso del Conte é um imponente corte de Nero d'Avola e Perricone. Elegante e refinado, talhado na medida certa. É um vinho rico e cheio de vivacidade, com taninos aveludados e um longo final de boca. Mereceu 95 pontos de Robert Parker, James Suckling e Vinous nesta safra 2016, e frequentemente recebe os tre bicchieri do guia Gambero Rosso.
Um vinho "delicado e refinado", nas palavras de Robert Parker, que classificou este tinto como "outstanding". Elaborado por Tasca d'Almerita com uvas Nerello Mascalese plantadas a 600 metros de altitude no Etna, o Ghiaia Nera mostra um pouco da personalidade do disputado Tascante, com um estilo elegante e fácil de gostar. O nome Ghiaia Nera significa Pedra Negra e remete ao seu terroir único, de solo rico em sedimentos vulcânicos. É uma grande introdução aos vinhos de altitude, segundo Parker.
Tinto, Nerello Mascalese (98%) e Nerello Cappuccio (2%), Itália
Este surpreendente tinto é elaborado com a casta Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, plantada em vinhedos de altitude elevadas, incluindo algumas vinhas anteriores à phylloxera. O solo das encostas do Etna deixa o vinho bastante particular, com notas que lembram um Borgonha para alguns críticos. Um vinho diferente e cheio de personalidade.
Este branco simplesmente delicioso é elaborado em minúsculas quantidades com a uva Carricante, cortada com as castas Catarratto, Grecanico e Minnella, todas de vinhas muito antigas. Um branco que combina deliciosamente bem aromas florais com a mineralidade típica dos vinhos do Etna.
Este maravilhoso tinto siciliano é simplesmente surpreendente, com uma personalidade diferente de tudo o que você já provou. Ele é elaborado com antigos vinhedos da variedade Nerello Mascalese, plantada nas encostas do vulcão Etna, em altitudes elevadas. Ao mesmo tempo potente e elegante, concentrado e gracioso, é um tinto que chega a lembrar um bom Borgonha.
Espumante, Pinot Noir (60% mínimo), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (15%), França
Verdadeira lenda no mundo do vinho, Bollinger é um dos maiores nomes de Champagne, dispensando apresentações. É um dos únicos dois produtores da região a merecerem as máximas e raras três estrelas do guia Bettane&Desseauve. Sua maravilhosa cuvée não-safrada, a Special Cuvée Brut, é rica, encorpada, intensa, refinada e muito elegante, tendo merecido nada menos que 94 pontos da revista Wine Spectator. É um corte de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 15% de Pinot Meunier, provenientes no mínimo 80% de vinhedos classificados como Grands Crus e Premiers Crus. Bollinger representa o máximo em Champagne.
Recebeu 5 estrelas da Revue Du Vin de France.
Elaborado com a uva Chenin Blanc pelo especialista Baumard - o melhor produtor de Savennières. Este delicioso branco é seco, muito elegante, saboroso e estruturado na boca, com um fino aroma marcado por frutas, flores e um toque mineral.
Aromático, mineral e de muita personalidade, este grande branco é elaborado com a casta Chenin Blanc pelo maior especialista na variedade - Baumard. Mostra muita estrutura e elegância, com ótima acidez e boa complexidade.
Elaborados com a ótima uva Chenin Blanc no Loire, os Quarts de Chaume de Baumard estão sem dúvida entre os melhores vinhos brancos do mundo. Eles conseguem atingir um alto grau de açúcar, ao mesmo tempo mantendo uma excepcional acidez. Por sua grande finesse, complexidade e equilíbrio, é um vinho memorável, disputadíssimo no mundo todo.
Esta surpreendente criação de Deiss - o gênio da agricultura biodinâmica - é elaborado de forma a exaltar ao máximo o caráter varietal da casta Riesling. Profundamente mineral, combina um grande frescor com ótima presença de fruta.
“Simplesmente estonteante” e “fantástico” nas palavras da revista “The Wine Advocate” de Robert Parker, o Deiss Alsace Rouge é talhado com uvas Pinot Noir colhidas nos terroirs de Bergheim, St Hippolyte e Beblenheim. É um tinto delicioso, que mostra o caráter do verdadeiro terroir da Alsácia. Cativante e sedoso, combina notas de frutas vermelhas e silvestres com um toque de especiarias que lembra os vinhos da Côte de Nuits, na Borgonha.
Branco, Pinot Blanc e diversas outras 12 castas regionais., França
Complantation é um vinho incrívell, elaborado a partir de uvas cultivadas sob método orgânico, e apresenta aroma frutado, mesclando notas de limão, flores brancas, abacaxi e pêssego amarelo. Na boca é intenso, muito frutado, combinando a fruta madura e salinidade com uma acidez refrescante.
