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750ml
Blandy’s
Código 23510
Macio e complexo no palato, o 10 Years Old Sercial é delicioso como aperitivo ¿ servido ligeiramente resfriado ¿ e na companhia de frutas secas e queijos maduros, ou ainda numa harmonização mais surpreendente, com sashimi ou ostras. É elaborado com um blend de vinhos da uva branca Sercial que envelheceram em média 10 anos em barris de carvalho americano.
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Wine
Spectator
Macio e complexo no palato, o 10 Years Old Sercial é delicioso como aperitivo ¿ servido ligeiramente resfriado ¿ e na companhia de frutas secas e queijos maduros, ou ainda numa harmonização mais surpreendente, com sashimi ou ostras. É elaborado com um blend de vinhos da uva branca Sercial que envelheceram em média 10 anos em barris de carvalho americano.
Produtor
Blandy’s
País
Portugal
Região
Madeira
Tipo
Madeira
Uva
Na
Volume
750ml
Teor alcoólico
19
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fortificação feita após 5 dias de fermentação.
Vinhedo
Uvas provenientes de diferentes vinhedos de excelente qualidade, sendo um deles em Jardim da Serra no sul da ilha.
Maturação
10 anos em carvalho americano sob o sistema de soleiras.
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