Collemorino Cerasuolo d'Abruzzo 2021

Sobre o vinho

O Cerasuolo de Barba é produzido com uvas Montepulciano de 3 diferentes vinhedos. O vinho é elaborado de maneira pouco intervencionista para expressar da melhor forma a casta e o terroir da região. O resultado é um vinho de cor atraente, que se destaca por seus aromas de frutas vermelhas e delicadeza. É um vinho de médio corpo e bastante versátil, perfeito como aperitivo ou acompanhando uma grande variedade de pratos.

Harmonização

Aves, peixes, saladas e aperitivos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Barba

País

Itália

Região

Abruzzo

Safra

2021

Tipo

Rosado

Uva

Montepulciano (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Até 5 anos

Validade

2023-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Fermentação tradicional em tanques de inox com controle de temperatura (18°-19°C).

Vinhedo

Uvas provenientes dos vinhedos Colle Morino, Passomadama e Colle della Corte, com idade média de 5 a 15 anos, localizados em Pineto, Atri e Roseto degli Abruzzi, respectivamente.

Maturação

Não tem contato com madeira para manter o frescor aromático.

Harmonização

Aves, peixes, saladas e aperitivos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Collemorino Cerasuolo d'Abruzzo 2021