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Carmen DO Melozal El Bajo Portugais Bleu 2016
750ml
Viña Carmen
Código 30318
Este produto é destinado a adultos
Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.
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750ml
Viña Carmen
Código 30318
Portugais Bleu é uma uva raríssima, geralmente encontrada na Alemanha e na Áustria. Viña Carmen descobriu um pequeno vinhedo em Melozal, uma área no Vale de Maule, plantado há 65 anos e resolveu produzir uma pequena parcela deste vinho surpreendente da linha DO. O terreno seco, de origem granítica, não recebe irrigação, e estas históricas videiras originam frutos de excepcional qualidade. É um tinto leve e diferente, com muita personalidade. Mostra notas de frutos negros, ótima estrutura e taninos delicados e sedosos.
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Guia
Descorchados
2016
Portugais Bleu é uma uva raríssima, geralmente encontrada na Alemanha e na Áustria. Viña Carmen descobriu um pequeno vinhedo em Melozal, uma área no Vale de Maule, plantado há 65 anos e resolveu produzir uma pequena parcela deste vinho surpreendente da linha DO. O terreno seco, de origem granítica, não recebe irrigação, e estas históricas videiras originam frutos de excepcional qualidade. É um tinto leve e diferente, com muita personalidade. Mostra notas de frutos negros, ótima estrutura e taninos delicados e sedosos.
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Maule
Safra
2016
Tipo
Tinto
Uva
Portugais Bleu (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Realização de pisa a pé suave para extração de compostos das cascas. Fermentação com uso de leveduras nativas. Após a fermentação o vinho macera por mais 25 dias com as cascas.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas com mais de 65 anos localizados na região de Melozal.
Maturação
Matura por 4 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso. O vinho é engarrafado sem filtragem e clarificação.
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