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pontos
Cepa Gavilán Crianza 2020
750ml
Pérez Pascuas
Código 36775
Produto temporariamente indisponivel
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750ml
Pérez Pascuas
Código 36775
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Este belo achado da Ribera del Duero tem conquistado muitos fãs tanto no Brasil quanto no mundo. Elaborado com a uva Tinto Fino, uma variedade local da Tempranillo, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, conferindo-lhe um bouquet sofisticado de frutas maduras, baunilha e um sutil toque de coco. Classificado como um Crianza, se destaca pela sua acidez equilibrada e estrutura robusta, refletindo um estilo verdadeiramente espanhol. Possui uma textura sedosa e um final de boca longo e persistente.
pontos
Tim
Atkin
2020
pontos
Guia
Peñin
2020
Harmonização
Este belo achado da Ribera del Duero tem conquistado muitos fãs tanto no Brasil quanto no mundo. Elaborado com a uva Tinto Fino, uma variedade local da Tempranillo, o vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano, conferindo-lhe um bouquet sofisticado de frutas maduras, baunilha e um sutil toque de coco. Classificado como um Crianza, se destaca pela sua acidez equilibrada e estrutura robusta, refletindo um estilo verdadeiramente espanhol. Possui uma textura sedosa e um final de boca longo e persistente.
Produtor
Pérez Pascuas
País
Espanha
Região
Castilla E Leon
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
100% Tinto Fino (Tempranillo).
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em cubas de aço inox.
Vinhedo
Vinhedos próprios da região de Burgos em Ribera del Duero de até 20 anos de idade em 840m de altitude com solos argilosos. Colheita manual.
Maturação
Envelhecimento de 12 meses de barricas novas francesas e americanas mais 12 meses de garrafa antes da comercialização.
Harmonização
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