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Château d'Yquem 2021 - Meia gfa.
375ml
Bordeaux - Brancos Doces
Código 38232
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375ml
Bordeaux - Brancos Doces
Código 38232
Château d'Yquem, elaborado desde o século XVII, é um dos maiores nomes do mundo dos vinhos doces. Proveniente da região de Sauternes, ele é conhecido por sua complexidade e longevidade excepcionais. Este belo vinho doce revela notas de frutas maduras, carvalho e especiarias, enquanto no paladar é sedoso e perfeitamente equilibrado. Com um final memorável e duradouro, Yquem evolui com o tempo, refletindo a história de mais de 400 anos de excelência e tradição na viticultura.
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James
Suckling
2021
pontos
Robert
Parker
2021
pontos
Wine
Spectator
2021
Harmonização
Château d'Yquem, elaborado desde o século XVII, é um dos maiores nomes do mundo dos vinhos doces. Proveniente da região de Sauternes, ele é conhecido por sua complexidade e longevidade excepcionais. Este belo vinho doce revela notas de frutas maduras, carvalho e especiarias, enquanto no paladar é sedoso e perfeitamente equilibrado. Com um final memorável e duradouro, Yquem evolui com o tempo, refletindo a história de mais de 400 anos de excelência e tradição na viticultura.
Produtor
Bordeaux - Brancos Doces
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2021
Tipo
Branco Doce
Uva
Sémillon (75%) e Sauvignon Blanc (25%)
Volume
375ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Prensagem leve e precisa, bem como trasfega do mosto com temperatura controlada e fermentação alcoólica realizada em barricas de carvalho francês, em uma nova sala de cubas esteticamente agradável e de última geração, reservada apenas para este vinho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Sauternes, em Bordeaux.
Maturação
Maturado sobre as borras por 10 meses em barricas de carvalho francês, apenas 1/3 deles são novos. As borras são regularmente mexidas (bâtonnage).
Harmonização
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