Château d'Yquem 2021 - Meia gfa.

Sobre o vinho

Château d'Yquem, elaborado desde o século XVII, é um dos maiores nomes do mundo dos vinhos doces. Proveniente da região de Sauternes, ele é conhecido por sua complexidade e longevidade excepcionais. Este belo vinho doce revela notas de frutas maduras, carvalho e especiarias, enquanto no paladar é sedoso e perfeitamente equilibrado. Com um final memorável e duradouro, Yquem evolui com o tempo, refletindo a história de mais de 400 anos de excelência e tradição na viticultura.

Pontuações

100
pontos

James
Suckling
2021
95
pontos

Robert
Parker
2021
94
pontos

Wine
Spectator
2021

Harmonização

Sobremesas leves e frutas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Bordeaux - Brancos Doces

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2021

Tipo

Branco Doce

Uva

Sémillon (75%) e Sauvignon Blanc (25%)

Volume

375ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

09 a 11ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Prensagem leve e precisa, bem como trasfega do mosto com temperatura controlada e fermentação alcoólica realizada em barricas de carvalho francês, em uma nova sala de cubas esteticamente agradável e de última geração, reservada apenas para este vinho.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Sauternes, em Bordeaux.

Maturação

Maturado sobre as borras por 10 meses em barricas de carvalho francês, apenas 1/3 deles são novos. As borras são regularmente mexidas (bâtonnage).

Harmonização

Sobremesas leves e frutas.

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Pontuação

Críticos

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Por Preço

Château d'Yquem 2021 - Meia gfa.