Cognac Logis de la Mothe VSOP - 700ml

Sobre o vinho

A marca Logis de la Mothe é muito rara e exclusiva. O proprietário André Jullien e sua família atuam como vinicultores desde 1865, atualmente com 61 hectares de vinhedos na área de Grande Champagne. Este saboroso Cognac VSOP (Very Special Old Quality) é firme e robusto, com um grande equilíbrio entre álcool e fruta. Um belo achado, bem distinto dos Cognacs comerciais.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Logis de la Mothe

País

França

Região

Cognac

Tipo

Cognac & Armagnac

Uva

Ugni Blanc

Volume

700ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Validade

2050-06-23T00:00:00Z

Vinificação

Após uma vinificação clássica em branco para obter um vinho de 9%, ocorre em seguida a destilação em duas etapas para obter um aguardente final entre 68% e 72% de álcool.

Vinhedo

Vinhedos localizados na sub-região de Grande Champagne, considerada com o coração da região e a mais qualitativa. Solos com alto teor de calcário perfeitos para ter as uvas de melhor qualidade.

Maturação

Maturação em toneis de carvalho Francês das florestas vizinhas de Tronçais e de Limousin. Gradualmente, o destilado é levado a 42% de álcool. Vários lotes de destilados, cada um com mínimo de 4 anos de maturação, são então misturados para criar esse Grand Champagne VSOP.

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Pontuação

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Cognac Logis de la Mothe VSOP - 700ml