97
pontos
Finca Dofi 2019
750ml
Alvaro Palacios
Código 34786
Produto temporariamente indisponivel
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pontos
750ml
Alvaro Palacios
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Este fantástico tinto do Priorat é elaborado com uvas de vinhedos próprios de Alvaro Palacios. A concentração e a estrutura são monumentais, combinadas com a elegância e a personalidade dos tintos de Palacios. Este ótimo corte de Garnacha, Carignan com um toque das brancas Garnacha branca e Macabeo, é elaborado a partir de vinhas de baixíssimo rendimento, o que garante uma exuberância e complexidade incríveis. Mereceu nada menos que 97 pontos de Robert Parker para a safra de 2019.
pontos
Robert
Parker
2019
pontos
Guia
Peñin
2019
pontos
James
Suckling
2019
pontos
Wine
Spectator
2019
Harmonização
Este fantástico tinto do Priorat é elaborado com uvas de vinhedos próprios de Alvaro Palacios. A concentração e a estrutura são monumentais, combinadas com a elegância e a personalidade dos tintos de Palacios. Este ótimo corte de Garnacha, Carignan com um toque das brancas Garnacha branca e Macabeo, é elaborado a partir de vinhas de baixíssimo rendimento, o que garante uma exuberância e complexidade incríveis. Mereceu nada menos que 97 pontos de Robert Parker para a safra de 2019.
Produtor
Alvaro Palacios
País
Espanha
Região
Priorat
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Garnacha, Cariñena, Garnacha Branca e Macabeo.
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Vinificação em carvalho com puncionamento regular de tampa (pigeage). Leveduras nativa. Maceração por 40 dias. Fermentação maloláctica espontânea em barricas. Sustentável.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos de Finca Dofí, Camp d'en Piqué, La Baixada e Coll de Falset. Aldeia de Gratallops, com vinhas de idade entre 15 a 35 anos.
Maturação
Maturado 14 meses em foudres.
Harmonização
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