Graham's 40 Years Old Tawny

Sobre o vinho

Elaborado para enófilos que gostam de saborear o tempo, o 40 Years Old Tawny da Graham's é resultado da combinação de vinhos selecionados ao longo de 4 gerações da família Symington e maturados em pipas de carvalho durante muitas décadas. O mestre provador da Graham's compôs um corte sedutor, que revela aromas de passas, caramelo tostado e chocolate, misturando poder com elegância, muito longo e austero, nas palavras da Revista de Vinhos.

Pontuações

96
pontos

James
Suckling
96
pontos

Wine
Spectator
92
pontos

Wine
&
Spirits
90
pontos

Wine
Enthusiast

Harmonização

Sobremesas, chocolate ou como aperitivo.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Graham’s

País

Portugal

Região

Douro

Tipo

Porto

Uva

Blend

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

12 a 14°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não se Aplica

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Fermentado de 2 a 3 dias, após esse período é adicionada aguardente vínica para interromper a fermentação, com o objetivo de preservar o açúcar residual. A maceração e prensagem são feitas de forma tradicional, utilizando lagares e, muitas vezes, com os pés, um processo que ajuda a extrair os taninos e compostos aromáticos das uvas.

Vinhedo

Uvas provenientes de cinco quintas no Vale do Douro: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages, Quinta da Vila Velha e Quinta do Vale de Malhadas, localizadas na região do Douro.

Maturação

Maturado por aproximadamente 40 anos em barricas de carvalho usadas.

Harmonização

Sobremesas, chocolate ou como aperitivo.

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Pontuação

Críticos

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Por Preço

Graham's 40 Years Old Tawny