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Saint-Véran 2021
750ml
Joseph Drouhin
Código 36987
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750ml
Joseph Drouhin
Código 36987
Saint-Véran pertence à sub-região de Mâcon, que tem dado origem a alguns dos brancos apontados como Best Buys da atualidade na Borgonha. Este delicioso vinho, elaborado com a uva Chardonnay plantada em solos ricos em calcário, lembra um bom Pouilly-Fuissé, com bouquet exuberante e palato fresco e saboroso. Uma ótima descoberta.
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James
Suckling
2021
Harmonização
Saint-Véran pertence à sub-região de Mâcon, que tem dado origem a alguns dos brancos apontados como Best Buys da atualidade na Borgonha. Este delicioso vinho, elaborado com a uva Chardonnay plantada em solos ricos em calcário, lembra um bom Pouilly-Fuissé, com bouquet exuberante e palato fresco e saboroso. Uma ótima descoberta.
Produtor
Joseph Drouhin
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Colheita manual seguida de prensagem pneumática. Após a decantação, o mosto fermenta em lotes, sendo parte em cubas (cerca de 2/3) e parte em barricas de carvalho de 500 litros (1/3).
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Mâconnais no extremo sul da Borgonha, na fronteira com Beaujolais.
Maturação
Maturado de 6 a 10 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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