Juvenia Nebbiolo Coste della Sesia 2022

Sobre o vinho

Delicioso tinto que expressa perfeitamente a tipicidade da região e a excelência da uva Nebbiolo. Apresenta um nariz intenso, com notas de frutas vermelhas e violeta. Na boca, revela uma ótima estrutura, com taninos delicados e um final elegante. Proveniente de vinhedos em Coste della Sesia, no Piemonte, é um excelente companheiro para pratos refinados, especialmente carnes e queijos.

Pontuações

90
pontos

Antonio
Galloni
2020
89
pontos

Wine
Spectator
2020

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Antoniolo

País

Itália

Região

Piemonte

Safra

2022

Uva

Nebbiolo (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação é espontânea, seguida de maceração pelicular durante 12 a 15 dias em cubas de betão.

Vinhedo

Uvas provenientes de dois vinhedos específicos, Valferana e Borelle, ambos situados na região de Gattinara, no Piemonte, Itália. Esses vinhedos estão localizados a aproximadamente 500 metros de altitude, com solos vulcânicos ricos em minerais

Maturação

Maturado por 12 meses em tanques de aço inoxidável, 1 mês em grandes barris de carvalho, seguido de refinamento em garrafa por pelo menos 6 meses.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Juvenia Nebbiolo Coste della Sesia 2022