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    • Purple Rosé 2018

      Purple Rosé 2018

      750ml

      Castello di Ama

      Código 33997

      De R$ 421,92

      R$ 274,25

      até 2x de R$ 137,13 sem juros

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      Purple Rosé 2018

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      Castello di Ama Código 33997

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      Sobre o vinho

      O Purple Rosé é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.

      Harmonização

      • Aperitivos, tábuas de embutidos e queijos.
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      Sobre o vinho

      O Purple Rosé é o super rosado elaborado por Castello di Ama por uma sangria de seus melhores e mais famosos crus. A base é a Sangiovese dos vinhedos Bellavista e Casuccia, com 20% do Merlot do L'Apparita. Rico e denso, combina profundas notas de fruta com um notável frescor. Um grande rosado.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2018

      Uva

      Sangiovese (96%) e Merlot (4%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      7 a 9ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      Metódo sangria por quase 12 horas. Fermentação tradicional com controle de temperatura em pequenos tanques de aço inoxidável. 30% das uvas são fermentadas em barricas de carvalho de segundo uso.

      Vinhedo

      Vinhedos localizados em Vigneto Bellavista, Toscana. Solos argilo-cacáreos ricos em fósseis.

      Maturação

      Não matura em madeira para manter o frescor da fruta.

      Harmonização

      • Aperitivos, tábuas de embutidos e queijos.
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