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    Domaine Clape

    Segundo o guia do La Revue du Vin de France, Auguste Clape é o melhor representante da escola tradicional de Cornas, reputada comuna no norte do Rhône. São vinhos encorpados e carnudos e, no caso de Clape, com notável classe e complexidade – bem mais finos que outros exemplares da sua denominação.

    De minúscula produção, os vinhos elaborados em Domaine Clape são verdadeiras raridades, extremamente disputadas na França e ao redor do mundo. Estes exemplares sempre conquistam notas altas da imprensa especializada, entre elas, os 100 pontos do crítico Robert Parker, concedidos à safra de 2010. De fato, o domaine possui muitos dos melhores vinhedos de Cornas, com idades bem avançadas, cultivados principalmente com a uva Syrah.

    Este vinho é produzido apenas com a uva Syrah, sem desengaçamento e onde a afinagem é efetuada em carvalho usado. Porém, ao contrário dos outros, o seu Cornas tem classe e personalidade. Basta ver que obteve 91-93 pontos de Robert Parker e 93 pontos da Wine Spectator, em 1999. Também elabora um gostoso Côtes-du-Rhône tinto.

    Domaine Auguste Clape é uma propriedade vinícola de Corna, na denominação do norte do Vale do Rhône. O domaine é nomeado com o mesmo nome do seu proprietário, Auguste Clape, que se encontram entre os produtores mais conceituados do mundo, principalmente, pelos seus vinhos elaborados com a uva Syrah.

    A propriedade é composta por apenas 8 hectares de vinhas velhas, cultivadas em térreos íngremes e socalcos nas margens ocidentais do Rhône, especialmente, em áreas que recebam alta incidência solar. As uvas são colhidas o mais tarde possível a fim de que atinjam o período de maturação ideal, dando origem a vinhos com características únicas e complexas.

    Como citado anteriormente, Auguste Clape Cornas é um dos vinhos mais populares da denominação, podendo ser citado, até mesmo como o vinho emblemático da casa. Paralelamente, o Cornas Cuvée Renaissante oferece uma expressão um pouco mais acessível, elaborado a partir de vinhas mais jovens.

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