El Reventón - Os esperados vinhos espanhóis de Alejandro Vigil e Adrianna Catena

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El Reventón (El Enemigo)

El Reventón são os esperados vinhos espanhóis de Alejandro Vigil e Adrianna Catena.

Vigil se apaixonou por El Reventón – o vinhedo de solo granítico, plantado com vinhas antigas de Garnacha , que antes eram a matéria prima do famoso vinho da Comando G – e convenceu, depois de muitas negociações, seu amigo Dani Landi a vender a parcela de pouco mais de 6 hectares na serra de Gredos. Os vinhedos são de cultivo totalmente orgânico e a nova vinícola, construída sob medida, é 100% sustentável, operando apenas com energia solar. Mais importante que isso, os vinhos são realmente promissores e certamente prometem entrar para a lista dos mais cultuados desta emergente região espanhola.

O La Reina é o vinho bandeira da vinícola, fermentado com engaços em tanques de concreto e maturado por 10 meses em barricas neutras de carvalho. Fresco, limpo e com saborosas notas de frutas maduras e um longo final de boca, é um vinho delicioso, que merece ser provado.

O Nº 17 nasceu de um acidente: um tanque de fermentação foi aberto e 5 mil litros de vinho foram perdidos. Um produtor vizinho e também amigo de Alejandro Vigil, Rico Nuevo, da vinícola Burgohondo, ofereceu uvas de um de seus vinhedos centenários para Vigil, que decidiu então fazer um vinho em parceria com Rico Nuevo para celebrar o gesto do amigo. Trata-se de um vinho leve e cativante, que combina notas de frutas maduras com ervas frescas e uma ótima acidez. Depois do sucesso do Nº 17, El Reventón lançará a cada ano uma nova edição especial, sempre em parceria com um produtor local.

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