Ridge Vineyards

Uma das vinícolas de maior prestígio na Califórnia e em todo o mundo, Ridge é o criador do Monte Bello, o vinho que virou manchete ao desbancar os melhores tintos de Bordeaux e da Califórnia na segunda edição da famosa Prova de Paris, realizada em 2006. A propriedade foi fundada em 1962, no local de uma vinícola que já havia sido constituída em 1885 em um terroir excepcional. O genial enólogo Paul Draper se dedica a produzir vinhos excepcionais de vinhedo único em Santa Cruz Mountains e em Lytton Springs, no Sonoma County.

Um dos ícones californianos, o Monte Bello é produzido com uvas do excepcional vinhedo de mesmo nome, plantado com castas bordalesas em Santa Cruz Mountains, a menos de 25 quilômetros da costa do Pacífico. Em 2018, James Suckling elegeu o Monte Bello 2015 o melhor vinho dos Estados Unidos, avaliando-o com 100 pontos – um tinto com “uma profundidade estonteante, potente, puro e elegante”.

Outro consagrado tinto da vinícola, o Lytton Springs é elaborado com base na Zinfandel, a mesma uva usada no Geyserville. Ambos são tintos de uma finesse raramente encontrada em vinhos produzidos com essa variedade. Entre os brancos, o Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay resulta de uvas selecionadas de dez parcelas do vinhedo Monte Bello, colhidas à mão, fermentadas e maturadas em barricas de carvalho. Cultuada pelos conhecedores dos grandes vinhos californianos, Ridge é um dos grandes nomes do mundo do vinho.

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