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      Vallontano

      Com a mesma paixão pela tipicidade que move os melhores pequenos produtores europeus, Vallontano produz quantidades limitadas de espumantes, brancos e tintos que refletem de maneira autêntica o solo e o clima do território onde são criados — o Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Luís Henrique Zanini, o talentoso enólogo da Vallontano, encontrou inspiração para suas saborosas criações no mítico Domaine de Montille, na Borgonha, onde trabalhou e aprendeu como expressar a individualidade de cada microclima. 

       

      De volta ao Vale dos Vinhedos, no final da década de 1990 passou a produzir vinhos com um estilo próprio e que por sua boa acidez — característica do clima e do solo — são ótimos parceiros de comida. Entre os tintos destacam-se um reputado Tannat, um saboroso Cabernet Sauvignon, que esbanja tipicidade, o ótimo Reserva Merlot, envelhecido em carvalho por 12 meses, e o LH Zanini, um corte especial de Ancellotta, Tannat, Teroldego e outras castas em menor proporção passificadas – a mesma técnica usada na produção dos Amarones della Valpolicella da Itália – e vinificadas separadamente. Um vinho cativante, encorpado, com uma adorável acidez, que merece ser provado.

       

      Os espumantes também agradam imensamente. O LH Zanini Nature, talhado pelo método tradicional champenois a partir de um corte clássico de Chardonnay e Pinot Noir, passa dois anos em contato com as leveduras na garrafa. Já conquistou o título de vinho revelação e de melhor espumante extra brut do guia Descorchados. O classudo Brut Rosé já foi eleito pelo Descorchados como o melhor espumante charmat. Criado para homenagear a cantora Paula Toller, o La Toller Rosé usa as mesmas uvas de Champagne. Delicioso, combina uma perlage fina com aromas frescos e frutados. Apenas 100 caixas foram produzidas.


      Novidade, o Indra Sur Lie é produzido em minúsculas quantidades, vendido com as borras finas, continuando assim o processo de autólise até a garrafa ser aberta; e o Indra tinto, um vinho de autor, deliciosamente gastronômico, é elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan.
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      90

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      Vallontano Espumante Brut

      750ml

      Vallontano Espumante Brut

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 119,90
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      91

      pontos

      Vallontano Espumante Rosé Brut

      750ml

      Vallontano Espumante Rosé Brut

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (40%), Pinot Noir (30%) e Riesling Itálico (30%), Brasil

       

      R$ 134,90
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      Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon 20...

      750ml

      Vallontano Reserva Cabernet Sauvign...

      Vallontano

      Tinto, Cabernet Sauvignon (100%), Brasil

       

      R$ 129,90
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      Vallontano LH Zanini Tinto 2018

      750ml

      Vallontano LH Zanini Tinto 2018

      Vallontano

      Tinto, Ancellotta (30%), Tannat (30%), Teroldego (30%), Alicante Bouschet (5%) e Tempranillo (5%), Brasil

       

      R$ 229,90

      até 2x de R$ 114,95 sem juros

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      Vallontano Reserva Merlot 2018

      750ml

      Vallontano Reserva Merlot 2018

      Vallontano

      Tinto, Merlot (100%), Brasil

       

      R$ 129,90
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      92

      pontos

      Vallontano Espumante Moscatel

      750ml

      Vallontano Espumante Moscatel

      Vallontano

      Espumante, Moscatel (100%), Brasil

       

      R$ 127,90
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      Vallontano Espumante LaToller Brut Rosé ...

      750ml

      Vallontano Espumante LaToller Brut ...

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 119,90
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      Vallontano Chardonnay 2023

      750ml

      Vallontano Chardonnay 2023

      Vallontano

      Branco, Chardonnay (100%), Brasil

       

      R$ 144,90
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      Vallontano Reserva Tannat 2020

      750ml

      Vallontano Reserva Tannat 2020

      Vallontano

      Tinto, Tannat (100%), Brasil

       

      R$ 129,90
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      Vallontano Indra 2018

      750ml

      Vallontano Indra 2018

      Vallontano

      Tinto, Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) e Marselan (20%), Brasil

       

      R$ 118,50
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      Vallontano Tempranillo Rosé 2021

      750ml

      Vallontano Tempranillo Rosé 2021

      Vallontano

      Rosado, Tempranillo, Brasil

       

      R$ 125,90
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      Espumante LaToller Brut 2022

      750ml

      Espumante LaToller Brut 2022

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 119,00
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      94

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      Vallontano Espumante Nature LH Zanini 20...

      750ml

      Vallontano Espumante Nature LH Zani...

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 199,90

      até 2x de R$ 99,95 sem juros

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      Vallontano Espumante Brut - Meia gfa.

      375ml

      Vallontano Espumante Brut - Meia gf...

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 78,90
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      Vallontano Indra 2018 - Meia gfa.

      375ml

      Vallontano Indra 2018 - Meia gfa.

      Vallontano

      Tinto, Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (40%) e Marselan (20%), Brasil

       

      R$ 70,90
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      Vallontano Espumante Indra Sur Lie

      750ml

      Vallontano Espumante Indra Sur Lie

      Vallontano

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), Brasil

       

      R$ 149,90
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