A linda região vinícola de Beaujolais, localizada entre o sul da Borgonha e o Norte da região do Rhône, é conhecida por seus vinhos tintos frutados e acessíveis, mas também por seus crus mais complexos e estruturados. A variedade de casta emblemática da região é a Gamay Noir à jus Blanc, que responde pela maior parte da produção e produz vinhos leves e aromáticos com notas de frutas vermelhas e especiarias. Algumas parcelas de Chardonnay também são cultivadas para produzir vinhos brancos frescos e elegantes. Beaujolais é dividido em doze denominações AOP, com Beaujolais e Beaujolais-Villages na base da pirâmide, produzindo vinhos fáceis de beber que geralmente devem ser apreciados jovens. Os dez crus de Beaujolais, localizados na parte norte da região, incorporam a expressão mais nobre desse terroir e da casta Gamay. Esses crus incluem Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint Amour, Brouilly e Côte de Brouilly, cada um com seu próprio caráter, desde a leveza floral de Fleurie até a estrutura poderosa e o potencial de envelhecimento de Moulin-à-Vent e Morgon.

O clima de Beaujolais é semi-continental com influências mediterrâneas. Os verões são quentes, os outonos ensolarados e os invernos relativamente frios, condições ideais para a Gamay. O Beaujolais se destaca pelas paisagens de colinas oferecendo diversas orientações e altitude interessante para os vinhedos. Os solos são variados, variando de granito ácido no norte, onde estão localizados os crus, a argila e o calcário no sul, favorecendo vinhos mais suaves e frutados. Essa diversidade de tipos de solo, de orientação e de altitude significa que há uma grande variedade de estilos de vinho na região para descobrir.

As práticas de vinificação do Beaujolais geralmente incluem a vinificação semicarbônica, um método típico que realça os aromas frutados e o frescor da uva Gamay. Entre os produtores notáveis estão casas históricas como Georges Duboeuf, referência histórica para o Beaujolais Nouveau, bem como propriedades renomadas como Les Hospices de Belleville que trabalha em estreita colaboração com a Maison borgonhesa Joseph Drouhin, conhecida por vinhos mais complexos de excelente qualidade.

Os vinhos de Beaujolais se distinguem por sua simpatia, acessibilidade e diversidade. Seja o Beaujolais Nouveau, que a Mistral importa a cada ano, para prazer imediato ou crus complexos para guarda, essa maravilhosa região vinícola seduz com sua autenticidade e sua capacidade de oferecer vinhos simples e sofisticados, refletindo a riqueza de seu terroir e deve ser seriamente considerada pelos amantes da Borgonha como um refúgio de excelente custo benefício.