Este produto é destinado a adultos

Parcele em até 6x Sem Juros. Parcela mínima de 99 reais.

      •
      CLUBE ATENDIMENTO LOJAS
      Televendas: (11) 3174-1000

      Produto adicionado ao carrinho

      Espumante

      Conhecido em todo o mundo por seu delicioso sabor e pela presença notável de espuma, o vinho espumante é uma das variedades mais utilizadas e apreciadas em momentos de celebração.

      Com gás carbônico em sua estrutura e produzido naturalmente no processo de fermentação alcoólica, o vinho espumante não apresenta açúcar residual, sendo esse adicionado à bebida no momento final de seu arrolhamento.

      Apesar de muito consumido no mundo atualmente, o vinho espumante provém de épocas bastante remotas, possuindo processos de produção antigos. O primeiro método utilizado para elaborar o tão famoso e apreciado vinho espumante é conhecido como “champenoise”, nesse processo o vinho é produzido normalmente e só após ser colocado na garrafa passa pela segunda fermentação.

      Utilizando uma mistura que leva açúcar e leveduras, conhecida como “liqueur de tirage”, o enólogo auxilia a produção de gás carbônico, injetando a mistura em uma garrafa que suporte alta pressão, uma vez que as leveduras produzirão bastante gás carbônico na conversão de açúcar em álcool, sendo esse, retido e armazenado pela embalagem. Apesar de propiciar as refrescantes borbulhas aos vinhos espumantes, o processo torna o exemplar bastante turvo, uma vez que as leveduras mortas formam borras no fundo da garrafa.

      Pensando nisso, alguns produtores decidiram inovar e criaram um método nomeado de “remuage”. No remuage, as garrafas são colocadas deitadas, sendo giradas levemente durante 3 semanas e inclinadas, para que as borras formadas após a adição de leveduras sejam destinadas ao gargalo. Depois da finalização do processo, as garrafas vão se encontrar de cabeça para baixo, tendo então, as leveduras depositadas no gargalo.

      A garrafa passará sob uma solução salina de baixíssima temperatura que será responsável pelo congelamento da bebida, tornando a retirada da tampa mais fácil, uma vez que o gás carbônico produzido pelas leveduras não será expulso da garrafa, deixando o vinho espumante naturalmente límpido e sem a presença da borra.

      Quando a borra é retirada dos exemplares, a garrafa não fica totalmente cheia, perdendo apenas uma pequena quantidade de vinho espumante. Desse modo, o produtor costuma completar a bebida com uma mistura de vinho e açúcar, também conhecida como licor de expedição. O teor de açúcar presente no licor indicará o resultado final do vinho espumante, ou seja, caso a quantidade seja mínima, o espumante será chamado de “nature”, já em dosagens elevadas, denomina-se como um exemplar doce. 
      + ver mais

      Itens Selecionados

      Região - Champagne

      País

      + ver mais - ver menos

      Preço

      + ver mais - ver menos

      Região

      + ver mais - ver menos

      Pontuados

      + ver mais - ver menos

      Produtor

      + ver mais - ver menos

      Uva

      + ver mais - ver menos

      Tamanho

      + ver mais - ver menos

      Destaques

      + ver mais - ver menos
      92

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut Réserve

      750ml

      Champagne Pol Roger Brut Réserve

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, França

       

      R$ 917,88

      até 6x de R$ 152,98 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Bollinger Special Cuvée Brut

      750ml

      Champagne Bollinger Special Cuvée B...

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (60% mínimo), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (15%), França

       

      R$ 1.142,33

      até 6x de R$ 190,39 sem juros

      Comprar
      98

      pontos

      Champagne Bollinger La Grande Année 2014...

      750ml

      Champagne Bollinger La Grande Année...

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (63%) e Chardonnay (37%), França

       

      R$ 2.003,38

      até 6x de R$ 333,90 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Bollinger Rosé Brut

      750ml

      Champagne Bollinger Rosé Brut

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (62%), Chardonnay (24%) e Pinot Meunier (14%), França

       

      R$ 1.606,72

      até 6x de R$ 267,79 sem juros

      Comprar
      99

      pontos

      Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Ch...

      750ml

      Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winst...

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir (maior parte) e Chardonnay., França

       

      R$ 3.673,25

      até 6x de R$ 612,21 sem juros

      Comprar
      93

      pontos

      Champagne Cuvée de Réserve Grand Cru Bru...

      750ml

      Champagne Cuvée de Réserve Grand Cr...

      Champagne Pierre Péters

      Espumante, Chardonnay (100%), França

       

      R$ 889,18

      até 6x de R$ 148,20 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Pol Roger Blanc de Blancs 2015...

      750ml

      Champagne Pol Roger Blanc de Blancs...

      Pol Roger

      Espumante, Chardonnay (100%), França

       

      R$ 1.888,58

      até 6x de R$ 314,76 sem juros

      Comprar
      95

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut Vintage 2016

      750ml

      Champagne Pol Roger Brut Vintage 20...

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir (60%) e Chardonnay (40%), França

       

      R$ 1.400,07

      até 6x de R$ 233,35 sem juros

      Comprar
      93

      pontos

      Champagne Cuvée L'Esprit Grand Cru 2016 ...

      750ml

      Champagne Cuvée L'Esprit Grand Cru ...

      Champagne Pierre Péters

      Espumante, Chardonnay (100%), França

       

      R$ 1.262,30

      até 6x de R$ 210,38 sem juros

      Comprar
      92

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut Réserve - Magn...

      1500ml

      Champagne Pol Roger Brut Réserve -...

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, França

       

      R$ 2.175,59

      até 6x de R$ 362,60 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Petite Fleur Brut Rosé 2023

      750ml

      Champagne Petite Fleur Brut Rosé 20...

      Miraval

      Espumante, Chardonnay (65%), Solera Chardonnay GC "reserva perpétua" (30%), Pinot Noir (5%), França

       

      R$ 1.314,54

      até 6x de R$ 219,09 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Pol Roger Rosé 2018

      750ml

      Champagne Pol Roger Rosé 2018

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir (60% e 15% da uva vinificada como vinho tinto), Chardonnay (40%)., França

       

      R$ 1.716,36

      até 6x de R$ 286,06 sem juros

      Comprar
      92

      pontos

      Champagne Pol Roger Brut Réserve - Meia ...

      375ml

      Champagne Pol Roger Brut Réserve - ...

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, França

       

      R$ 630,86

      até 6x de R$ 105,14 sem juros

      Comprar
      99

      pontos

      Champagne Bollinger RD 2008

      750ml

      Champagne Bollinger RD 2008

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (71%) e Chardonnay (29%), França

       

      R$ 3.730,65

      até 6x de R$ 621,78 sem juros

      Comprar
      94

      pontos

      Champagne Bollinger PN VZ19

      750ml

      Champagne Bollinger PN VZ19

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (100%), França

       

      R$ 1.434,51

      até 6x de R$ 239,09 sem juros

      Comprar
      97

      pontos

      Champagne Fleur de Miraval Exclusivement...

      750ml

      Champagne Fleur de Miraval Exclusiv...

      Miraval

      Espumante, Chardonnay (75%) e Pinot Noir (25%), França

       

      R$ 5.108,34

      até 6x de R$ 851,39 sem juros

      Comprar
      97

      pontos

      Champagne Bollinger Grande Année Rosé 20...

      750ml

      Champagne Bollinger Grande Année Ro...

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (63%) e Chardonnay (37%), França

       

      R$ 2.869,60

      até 6x de R$ 478,27 sem juros

      Comprar
      99

      pontos

      Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winston Ch...

      1500ml

      Champagne Pol Roger Cuvée Sir Winst...

      Pol Roger

      Espumante, Pinot Noir (maior parte) e Chardonnay., França

       

      R$ 7.456,71

      até 6x de R$ 1.242,79 sem juros

      Comprar
      99

      pontos

      Champagne Bollinger La Côte Aux Enfants ...

      750ml

      Champagne Bollinger La Côte Aux Enf...

      Bollinger

      Espumante, Pinot Noir (100%), França

       

      R$ 12.628,19

      até 6x de R$ 2.104,70 sem juros

      Comprar

      Inscreva-se e receba novidades!

      Saiba de tudo que acontece no mundo Mistral, promoções, ofertas, eventos e muito mais em primeira mão. Os melhores vinhos do mundo você encontra aqui.

      INSCREVER