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750ml
Domaine D'Aussières
Código 37797
Excelente rosé produzido pelo Château Lafite Rothschild no Sul da França. Procurando expressar o terroir fresco do Domaine d'Aussières, esse rosé é delicado com profundidade de frutas e flores. Um rosé que oferece uma bela alternativa aos rosés de Provence. Altamente recomendado.
Harmonização
Excelente rosé produzido pelo Château Lafite Rothschild no Sul da França. Procurando expressar o terroir fresco do Domaine d'Aussières, esse rosé é delicado com profundidade de frutas e flores. Um rosé que oferece uma bela alternativa aos rosés de Provence. Altamente recomendado.
Produtor
Domaine D'Aussières
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Safra
2022
Tipo
Rosado
Uva
Grenache (51%), Syrah (26%), Cinsault (23%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
07 a 09ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
As uvas são prensadas na recepção e colocadas em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Após 15 dias de fermentação a 18°C, o vinho é amadurecido em cubas por 4 meses para preservar a pureza da fruta.
Vinhedo
Os solos do vinhedo são muito rasos e rochosos nas encostas, enquanto na planície são arenosos e mais profundos. Os rendimentos são deliberadamente controlados para preservar as vinhas e garantir uvas de alta qualidade.
Maturação
Permanece por 4 meses em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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