A d'Aussières Rosé 2022

Sobre o vinho

Excelente rosé produzido pelo Château Lafite Rothschild no Sul da França. Procurando expressar o terroir fresco do Domaine d'Aussières, esse rosé é delicado com profundidade de frutas e flores. Um rosé que oferece uma bela alternativa aos rosés de Provence. Altamente recomendado.

Harmonização

Saladas com tomate, carnes brancas, pratos leves

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Domaine D'Aussières

País

França

Região

Languedoc-Roussillon

Safra

2022

Tipo

Rosado

Uva

Grenache (51%), Syrah (26%), Cinsault (23%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

07 a 09ºC

Corpo

Leve

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

As uvas são prensadas na recepção e colocadas em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Após 15 dias de fermentação a 18°C, o vinho é amadurecido em cubas por 4 meses para preservar a pureza da fruta.

Vinhedo

Os solos do vinhedo são muito rasos e rochosos nas encostas, enquanto na planície são arenosos e mais profundos. Os rendimentos são deliberadamente controlados para preservar as vinhas e garantir uvas de alta qualidade.

Maturação

Permanece por 4 meses em tanques de aço inoxidável.

Harmonização

Saladas com tomate, carnes brancas, pratos leves

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

A d'Aussières Rosé 2022