98
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Almaviva 2021
750ml
Almaviva
Código 38360
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750ml
Almaviva
Código 38360
Em 1997, a Baronesa Philippine de Rothschild e Don Alfonso Larrain uniram suas forças para criar um cru franco-chileno excepcional. A combinação do refinamento do saber-fazer francês com a expressão singular do terroir chileno deu origem a essa grandiosa aventura vinícola. O Alamaviva 2021 encanta desde o primeiro olhar, com seu profundo brilho vermelho-rubi, e seduz pelo nariz fresco, elegante e complexo. Uma harmonia entre frutas maduras e delicados toques florais surge de imediato, antes de ceder espaço a nuances sofisticadas de violeta, alcaçuz, tinta e grafite.
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James
Suckling
2021
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Tim
Atkin
2021
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Robert
Parker
2021
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Wine
Spectator
2021
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Antonio
Galloni
2021
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Guia
Descorchados
2021
Harmonização
Em 1997, a Baronesa Philippine de Rothschild e Don Alfonso Larrain uniram suas forças para criar um cru franco-chileno excepcional. A combinação do refinamento do saber-fazer francês com a expressão singular do terroir chileno deu origem a essa grandiosa aventura vinícola. O Alamaviva 2021 encanta desde o primeiro olhar, com seu profundo brilho vermelho-rubi, e seduz pelo nariz fresco, elegante e complexo. Uma harmonia entre frutas maduras e delicados toques florais surge de imediato, antes de ceder espaço a nuances sofisticadas de violeta, alcaçuz, tinta e grafite.
Produtor
Almaviva
País
Chile
Região
Maipo
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (71%), Carménère (22%), Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (2%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
15
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual em várias passagens nas videiras para recolher apenas os bagos em perfeita maturação. Segunda triagem realizada na vinícola, bagos por bagos. Vinificação tradicional de cada casta separadamente com longa maceração pelicular. Fermentação em tanque com controle de temperatura para ter a melhor extração possível. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Puente Alto e Peumo no Vale de Cachapoal. Vinhedos com rendimentos limitados.
Maturação
Maturado por 20 meses em barricas novas de carvalho francês.
Harmonização
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