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    • Amancaya 2021
      93

      pontos

      Amancaya 2021

      750ml

      Bodegas Caro (Catena & Rothschild)

      Código 36883

      R$ 269,22

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      Amancaya 2021

      Amancaya 2021

      Bodegas Caro (Catena & Rothschild) Código 36883

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      Amancaya 2021

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      Sobre o vinho

      Amancaya é um magnífico corte de Malbec e Cabernet Sauvignon – o mesmo corte dos melhores vinhos de Bordeaux no século XIX – em um estilo elegante e bem francês. Segundo James Suckling, este tinto é "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. A safra 2021 recebeu 93 pontos de Tim Atkin. Trata-se de um vinho muito frutado, fresco no nariz, final longo e bem equilibrado, de fantástica relação qualidade/preço e deliciosamente fácil de gostar.

      Pontuações

      • 93

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 93

        pontos

        Tim
        Atkin
        2021

      • 92

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2021

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
      Baixar ficha técnica

      Sobre o vinho

      Amancaya é um magnífico corte de Malbec e Cabernet Sauvignon – o mesmo corte dos melhores vinhos de Bordeaux no século XIX – em um estilo elegante e bem francês. Segundo James Suckling, este tinto é "incrivelmente sofisticado e elegante" para um vinho de Mendoza. A safra 2021 recebeu 93 pontos de Tim Atkin. Trata-se de um vinho muito frutado, fresco no nariz, final longo e bem equilibrado, de fantástica relação qualidade/preço e deliciosamente fácil de gostar.

      Características

      Região

      Mendoza

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Malbec (69%) e Cabernet Sauvignon (31%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14,5

      Temperatura de Serviço

      18 a 20°C

      Corpo

      Encorpado

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      A colheita é manual e as uvas são cuidadosamente selecionadas em mesas e desengaçadas antes de serem colocadas em cubas de inox para fermentação. Cada casta é vinificada separadamente. As remontagens regulares garantem uma extração suave dos taninos. Fermentação maloláctica completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhas velhas localizadas em Luján de Cuyo, nos arredores de Mendoza e Altamira, mais ao sul.

      Maturação

      Maturado por 12 meses, sendo 50% em barricas de carvalho francês e 50% em cubas de concreto.

      Harmonização

      • Carnes em geral, queijos e massas.
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