Amarone della Valpolicella Classico 2003

Sobre o vinho

Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho da Eslavônia, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.

Pontuações

94
pontos

Wine
Enthusiast
2003
90
pontos

Antonio
Galloni
2003

Harmonização

Carnes elaboradas e cordeiro.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Giuseppe Quintarelli

País

Itália

Região

Veneto

Safra

2003

Tipo

Tinto

Uva

Corvina e Corvinone (55%), Rondinella (30%), Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese (15%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

16,5

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2026-12-31T00:00:00Z

Vinificação

As uvas são cuidadosamente selecionadas e mantidas para apassimento por aproximadamente 4 meses. Cada casta é vinificada separadamente. Maceração por 20 dias e fermentação por 45 dias com adição de leveduras nativas e temperatura controlada.

Vinhedo

Uvas provenientes das melhores parcelas dos vinhedos de Giuseppe Quintarelli, localizados no Vêneto, na Itália.

Maturação

Maturado por 7 anos em barricas de carvalho esloveno.

Harmonização

Carnes elaboradas e cordeiro.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Amarone della Valpolicella Classico 2003