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750ml
Giuseppe Quintarelli
Código 37204
Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho da Eslavônia, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.
pontos
James
Suckling
2015
pontos
Robert
Parker
2015
pontos
Antonio
Galloni
2015
Harmonização
Um dos maiores ícones do vinho italiano, o Amarone de Quintarelli é um vinho incrivelmente robusto e complexo. Elaborado com rendimentos minúsculos e maturado sete anos em "botti" de carvalho da Eslavônia, combina uma imensa concentração de fruta com uma fantástica elegância que é a marca registrada de Quintarelli. Um vinho grandioso, capaz de evoluir por décadas.
Produtor
Giuseppe Quintarelli
País
Itália
Região
Veneto
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Corvina e Corvinone (55%), Rondinella (30%), Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese (15%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
16,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Sim
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são cuidadosamente selecionadas e mantidas para apassimento por aproximadamente 4 meses. Cada casta é vinificada separadamente. Maceração por 20 dias e fermentação por 45 dias com adição de leveduras nativas e temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes das melhores parcelas dos vinhedos de Giuseppe Quintarelli, localizados no Vêneto, na Itália.
Maturação
Maturado por 7 anos em barricas de carvalho esloveno.
Harmonização
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