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Animal Chardonnay 2021

Animal Chardonnay 2021

750ml

Tikal (Ernesto Catena)

Código 36025

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Sobre o vinho

Ótimo Chardonnay elaborado por Ernesto Catena com uvas provenientes de vinhedos de cultivo orgânico, localizados no Vale do Uco. Chardonnay Animal reúne exuberância e elegância ao mesmo tempo. Uma parte do vinho estagia em barricas de carvalho e o resultado é um vinho que mantém seu caráter frutado e fresco aliado a uma delicada cremosidade.

Harmonização

Carnes brancas, peixes, massas e crustáceos.

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Sobre o vinho

Ótimo Chardonnay elaborado por Ernesto Catena com uvas provenientes de vinhedos de cultivo orgânico, localizados no Vale do Uco. Chardonnay Animal reúne exuberância e elegância ao mesmo tempo. Uma parte do vinho estagia em barricas de carvalho e o resultado é um vinho que mantém seu caráter frutado e fresco aliado a uma delicada cremosidade.

Características

Produtor

Tikal (Ernesto Catena)

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2021

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

11 a 13ºC

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Validade

2023-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada.

Vinhedo

Vinhedos localizados em Gualtallary, Vale do Uco, Mendoza.

Maturação

30% do vinho matura em barricas de carvalho, sendo 80% francês e 20% americano, de segundo e terceiro uso, por 6 meses.

Harmonização

Carnes brancas, peixes, massas e crustáceos.

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