Camp du Rouss Barbera d'Asti 2019

Sobre o vinho

Camp du Rouss é mais uma grande expressão da uva Barbera elaborado por Coppo, o grande especialista nesta casta no Piemonte. Trata-se de um Barbera d ́Asti cheio de fruta e toque de especiarias, com ótimo frescor e elegância! Super gastronômico, é um verdadeiro curinga na hora de harmonizar!

Pontuações

89
pontos

Wine
Spectator
2019

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Coppo

País

Itália

Região

Piemonte

Safra

2019

Tipo

Tinto

Uva

Barbera (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Pronto para consumo

Vinificação

Maceração com as cascas por 8/12 dias. Fermentação com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Area de produção localizada perto de Canelli em Piemonte. Exposição dos vinhedos Sul Sudoeste. Solos de marga calcária. Sistema Guyot. Uvas selecionadas em colheita manual.

Maturação

O vinho amadurece 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 20% novas e 80% segundo e terceiro uso. 4 meses em garrafa antes ser comercializado.

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Camp du Rouss Barbera d'Asti 2019