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Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente sul-africano tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Elaborado com a casta Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados da África do Sul. Um grande achado!
Harmonização
Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente sul-africano tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Elaborado com a casta Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados da África do Sul. Um grande achado!
Produtor
Barista
País
África do Sul
Região
África do Sul
Safra
2022
Tipo
Tinto
Uva
Pinotage (100%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Uvas colhidas em ótima maturação, posteriormente fermentadas em tanques de aço inoxidável. As remontagens regulares garantiram uma extração perfeita.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhas específicas do Cabo Ocidental, localizadas na região de Paarl.
Maturação
Maturado por 5 meses em barricas de carvalho.
Harmonização
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