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750ml
Domaine de Montille
Código 37357
Este 1er Cru do Domaine de Montille é um tinto que pode ser consumido ainda jovem por suas cativantes notas de frutas maduras, ou pode ser envelhecido vários anos para adquirir aromas secundários. Elaborado com parte do engaço, mostra uma ótima presença no palato e um caráter sofisticadamente austero.
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Antonio
Galloni
2020
Harmonização
Este 1er Cru do Domaine de Montille é um tinto que pode ser consumido ainda jovem por suas cativantes notas de frutas maduras, ou pode ser envelhecido vários anos para adquirir aromas secundários. Elaborado com parte do engaço, mostra uma ótima presença no palato e um caráter sofisticadamente austero.
Produtor
Domaine de Montille
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2020
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação em tanque de madeira aberto com remontage diária e controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo próprio Les Perrières na área de 1er Cru da comuna Beaune.
Maturação
Maturado de 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas e 80% de primeiro e segundo uso.
Harmonização
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