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    • Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2021
      96

      pontos

      Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2021

      750ml

      Joseph Drouhin

      Código 37924

      R$ 2.961,45

      até 6x de R$ 493,58 sem juros

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      Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2021

      Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2021

      Joseph Drouhin Código 37924

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      Beaune Clos des Mouches 1er Cru 2021

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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda nota mais alta de toda a região, pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding" da conceituada publicação.

      Pontuações

      • 96

        pontos

        James
        Suckling
        2021

      • 94

        pontos

        Tim
        Atkin
        2021

      • 92-94

        pontos

        Antonio
        Galloni
        2021

      • 90-92

        pontos

        Jasper
        Morris
        2021

      • 92

        pontos

        Wine
        Spectator
        2021

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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      Sobre o vinho

      Um dos vinhos-ícones de Joseph Drouhin, o fabuloso "Clos de Mouches" é um dos melhores 1er Crus de Beaune, com grande classe e complexidade. O 2005 foi classificado com a segunda nota mais alta de toda a região, pela revista especializada Burghound, merecendo a designação "Sweet Spot Outstanding" da conceituada publicação.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2021

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Pinot Noir (100%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      14

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Mais de 10 anos

      Vinificação

      Vinificação tradicional em cuba de carvalho aberta com maceração longa, entre 2 e 3 semanas, e pigeage diariamente. Fermentação malolática completa.

      Vinhedo

      Uvas provenientes da denominação de Beaune, 14 hectares, a maior parcela deste cru, dividida igualmente entre tintos e brancos. O nome vem do fato de que este recinto ensolarado abrigava colméias, e as abelhas já foram chamadas de "moscas de mel". É uma das primeiras adquiridas por Maurice Drouhin (filho do fundador) durante a década de 1920.

      Maturação

      Permanece por 14-18 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas.

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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