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    Bla Bla Bla 2021

    Bla Bla Bla 2021

    750ml

    Terra de Falanis (Ánima Negra)

    Código 36306

    R$ 269,10

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    Bla Bla Bla 2021

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    Terra de Falanis (Ánima Negra) Código 36306

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    Sobre o vinho

    Este Bla Bla Bla Branco é produzido 100% com a uva Prensal cultivada na região de Felanitx, onde o solo de argila vermelha é conhecido como "call vermell" que fornece ao vinho características únicas e equilíbrio com a fruta. O vinho mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, com sua vibrante acidez e sua textura firme. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques cítricos, salinos e de pera.

    Harmonização

    • Entradas, peixes, frutos do mar e queijos frescos.
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    Sobre o vinho

    Este Bla Bla Bla Branco é produzido 100% com a uva Prensal cultivada na região de Felanitx, onde o solo de argila vermelha é conhecido como "call vermell" que fornece ao vinho características únicas e equilíbrio com a fruta. O vinho mostra frutas brancas e de caroço escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato, com sua vibrante acidez e sua textura firme. Fluido e cativante, tem final persistente, com toques cítricos, salinos e de pera.

    Características

    País

    Espanha

    Região

    Mallorca

    Safra

    2021

    Uva

    Prensal (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12

    Temperatura de Serviço

    11 a 13ºC

    Corpo

    Leve

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Pronto para consumo

    Vinificação

    A produção é em baixa escala, as uvas são cuidadosamente selecionadas. A colheita é manual e a seleção das uvas é feita na chegada da bodega. Passa 10 horas em processo de maceração, seguida por prensa e encaminhadas para os barris e tanques. A fermentação ocorre a 16 °C, metade em carvalho e outra metade em tanques de concreto.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados em Felanitx, onde o solo é conhecido como ‘call vermell’.

    Maturação

    50% matura em carvalho e 50% em tanques de concreto. Passa 8 meses com as borras.

    Harmonização

    • Entradas, peixes, frutos do mar e queijos frescos.
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