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pontos
750ml
Boekenhoutskloof
Código 34985
Este soberbo Semillon sul-africano é “um dos melhores do país”, na opinião de Jancis Robinson. Um branco que fica mais complexo e cheio com alguns anos de guarda, mostrando grande profundidade e finesse. As ótimas notas cítricas ajudam a deixar o vinho fresco e muito equilibrado. Um grande branco.
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James
Suckling
2018
pontos
Antonio
Galloni
2018
pontos
Wine
Spectator
2018
pontos
Robert
Parker
2018
Este soberbo Semillon sul-africano é “um dos melhores do país”, na opinião de Jancis Robinson. Um branco que fica mais complexo e cheio com alguns anos de guarda, mostrando grande profundidade e finesse. As ótimas notas cítricas ajudam a deixar o vinho fresco e muito equilibrado. Um grande branco.
Produtor
Boekenhoutskloof
País
África do Sul
Região
Western Cape
Safra
2018
Tipo
Branco
Uva
Sémillon (92%) e Sauvignon Blanc (8%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
11 a 13ºC
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A fermentação alcoólica do vinho ocorre em barricas 100% novas de carvalho francês de Allier e Vosges. A fermentação malolática acontece parcial e naturalmente nos barris. Ele foi engarrafado sem estabilização por frio, com leve filtração.
Vinhedo
Vinhedos arenosos situados na região de Franschhoek, no distrito de Paarl, na Coastal Region, na província de Western Cape.
Maturação
Maturado12 meses em barricas de carvalho francês Allier e Vosges, em cave fria a 5ºC, sem batônnage.
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