Bourgogne Passetoutgrain 2021
750ml
Domaine Robert Groffier
Código 37521
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750ml
Domaine Robert Groffier
Código 37521
O delicioso Passetoutgrain é elaborado com uma combinação das uvas Pinot Noir e Gamay de um vinhedo próprio em Morey St-Denis. Leve, preciso e maravilhosamente aromático, é um tinto para ser bebido "em temperatura de adega", entre 14-15ºC. Um vinho que mostra a essência da Borgonha e é uma irresistível introdução aos cultuados rótulos do Domaine Robert Groffier.
Harmonização
O delicioso Passetoutgrain é elaborado com uma combinação das uvas Pinot Noir e Gamay de um vinhedo próprio em Morey St-Denis. Leve, preciso e maravilhosamente aromático, é um tinto para ser bebido "em temperatura de adega", entre 14-15ºC. Um vinho que mostra a essência da Borgonha e é uma irresistível introdução aos cultuados rótulos do Domaine Robert Groffier.
Produtor
Domaine Robert Groffier
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
Pinot Noir (70%) e Gamay (30%)
Volume
750ml
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A vinificação consiste na fermentação conjunta de Pinot Noir e Gamay. As uvas são colhidas à mão e submetidas a técnicas tradicionais de vinificação, incluindo fermentação em tanques de aço inoxidável.
Vinhedo
Passetoutgrains é uma denominação única que permite a mistura de uvas diferentes como a Pinot Noir e Gamay, com um requisito mínimo de 30% de Pinot Noir. As uvas provém de vinhas com mais de 40 anos em solos argilo-calcários.
Maturação
Permanece de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês usadas.
Harmonização
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