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    Buçaco Espumante Branco 2019
    91

    pontos

    Buçaco Espumante Branco 2019

    750ml

    Palácio do Buçaco

    Código 38899

    R$ 624,15

    até 6x de R$ 104,03 sem juros

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    Buçaco Espumante Branco 2019

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    Sobre o vinho

    O Buçaco Espumante é uma verdadeira obra-prima da Bairrada. Com um blend de Chardonnay (cultivado há 120 anos) e um toque de Pinot Noir, este espumante fermenta parcialmente em barricas de carvalho e aço inoxidável, sendo refermentado em garrafa por 48 meses. Sua cor amarelo-claro e os aromas de flores, ervas e nuances defumadas o tornam fresco, sedoso e com acabamento seco. Robert Parker o avaliou como "um espumante de elegância notável e grande finesse". Apenas 4.100 garrafas produzidas.

    Pontuações

    • 91

      pontos

      Robert
      Parker
      2019

    Harmonização

    • Aperitivo, entradas, peixes e carnes brancas.
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    Sobre o vinho

    O Buçaco Espumante é uma verdadeira obra-prima da Bairrada. Com um blend de Chardonnay (cultivado há 120 anos) e um toque de Pinot Noir, este espumante fermenta parcialmente em barricas de carvalho e aço inoxidável, sendo refermentado em garrafa por 48 meses. Sua cor amarelo-claro e os aromas de flores, ervas e nuances defumadas o tornam fresco, sedoso e com acabamento seco. Robert Parker o avaliou como "um espumante de elegância notável e grande finesse". Apenas 4.100 garrafas produzidas.

    Características

    Região

    Bairrada

    Safra

    2019

    Uva

    Chardonnay e Pinot Noir

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    09 a 11ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Método Champenoise.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos situados na região da Bairrada, em Portugal, onde as vinhas têm mais de 30 anos de idade. A Bairrada é famosa pelo seu clima atlântico e solos argilosos, que contribuem para a frescura e complexidade dos vinhos.

    Maturação

    Maturado em garrafa por 48 meses sobre as borras finas, pelo método sur lie.

    Harmonização

    • Aperitivo, entradas, peixes e carnes brancas.
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