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    Carmen DO Matorral Chileno 2019
    95

    pontos

    Carmen DO Matorral Chileno 2019

    750ml

    Viña Carmen

    Código 34363

    R$ 344,38

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    Sobre o vinho

    Com 93 pontos de James Suckling na safra 2019, o DO Matorral combina as uvas Carignan, Grenche e País colhidas na região de Maule . As uvas são co-fermentadas com leveduras indígenas e o vinho é maturado em tanques de cimento. O vinho combina generosas notas florais e de frutas maduras com um toque macio e sedoso no palato. A minúscula produção é de menos de 100 caixas!

    Pontuações

    • 95

      pontos

      James
      Suckling
      2019

    • 93

      pontos

      Tim
      Atkin
      2019

    • 94

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2020

    • 95

      pontos

      Tim
      Atkin
      2016

    • 90

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2019

    • 91

      pontos

      Guia
      Descorchados
      2016

    • 92

      pontos

      James
      Suckling
      2016

    • 91

      pontos

      Robert
      Parker
      2016

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    Sobre o vinho

    Com 93 pontos de James Suckling na safra 2019, o DO Matorral combina as uvas Carignan, Grenche e País colhidas na região de Maule . As uvas são co-fermentadas com leveduras indígenas e o vinho é maturado em tanques de cimento. O vinho combina generosas notas florais e de frutas maduras com um toque macio e sedoso no palato. A minúscula produção é de menos de 100 caixas!

    Características

    País

    Chile

    Safra

    2019

    Tipo

    Tinto

    Uva

    60% Carignan - 30% Grenache - 10% País

    Volume

    750ml

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Pronto para consumo

    Vinificação

    As uvas foram colhidas à mão em março e transferidas para vinícola. Em seguida, foram desengaçadas e levadas para cubas de inox onde fermentaram com leveduras nativas.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados em Maule

    Maturação

    Terminada a fermentação, deixou-se o vinho em contacto com a peles, tendo uma maceração total de 18 dias. O vinho foi então prensado em prensa vertical e trasfegado a cubas de concreto.

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