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Carmen Gran Reserva Chardonnay 2022

92

pontos

Carmen Gran Reserva Chardonnay 2022

750ml

Viña Carmen

Código 36689

De R$ 250,29

R$ 150,18

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Carmen Gran Reserva Chardonnay 2022

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Viña Carmen Código 36689

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Sobre o vinho

Premiado com 91 pontos por James Suckling na safra de 2017, o Gran Reserva Chardonnay é complexo, com notas cítricas e um toque sedoso no palato. As uvas são plantadas na fria região de Casablanca, a mais tradicional do Chile para a produção de Chardonnay. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras resultam em um branco exuberante, com aromas de fruta e notas amanteigadas, com um leve toque tostado.

Pontuações

92
pontos

Tim
Atkin
2022
91
pontos

Guia
Descorchados
2022
91
pontos

Antonio
Galloni
2022
91
pontos

James
Suckling
2022
90
pontos

Robert
Parker
2022

Harmonização

Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão.

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Sobre o vinho

Premiado com 91 pontos por James Suckling na safra de 2017, o Gran Reserva Chardonnay é complexo, com notas cítricas e um toque sedoso no palato. As uvas são plantadas na fria região de Casablanca, a mais tradicional do Chile para a produção de Chardonnay. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras resultam em um branco exuberante, com aromas de fruta e notas amanteigadas, com um leve toque tostado.

Características

Produtor

Viña Carmen

País

Chile

Região

Aconcagua

Safra

2022

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay

Volume

750ml

Teor alcoólico

13

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Fermentação em barrica.

Vinhedo

Costelas de porco, lagosta, ostras,presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato, sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos.

Maturação

Envelhecimento sobre as borras em barris de carvalho francês por 8 meses.

Harmonização

Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão.

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