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750ml
Viña Carmen
Código 32959
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Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a casta Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é produzido com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Opção de tinto para acompanhar saladas temperadas, peixes com molhos cremosos e picantes, aves e até comida japonesa ou aperitivos. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta!
Um dos maiores achados entre os vinhos chilenos elaborados com a casta Pinot Noir, o Carmen Premier 1850 é produzido com uvas de um vinhedo na fria região de Leyda, próximo ao oceano Pacífico. As uvas são colhidas a mão e cuidadosamente selecionadas. Trata-se de um tinto elegante, que combina notas de frutas silvestres com um bom caráter varietal. Opção de tinto para acompanhar saladas temperadas, peixes com molhos cremosos e picantes, aves e até comida japonesa ou aperitivos. Macio e sedoso, é uma bela pedida para os apreciadores desta casta!
Produtor
Viña Carmen
País
Chile
Região
Aconcagua
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
100% Pinot Noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Maceração a frio. Vinificação Tradicional, com controle de termperatura em cuba aberta por 50% e em barrica de carvalho por outros 50%. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Vinhedos selecionados nos vales de Leyda e Casablanca localizados no Norte do Chile perto do litoral pacífico. Rendimento limitado e colheita manual.
Maturação
50% do vinho é maturado em barricas de carvalho.
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