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750ml
Catena Zapata
Catena Zapata é "A Vinícola Mais Admirada do Mundo " na reputada lista "50+" da revista inglesa Drinks International 2020.
Código 35101
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Um tinto extraordinário, este é o vinho que mostrou ao mundo o potencial da Casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. Ele é intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, mas também muito elegante e bem talhado, com uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" por três anos consecutivos para a Wine Spectator, mereceu 95 pontos de James Suckling na safra 2018. Uma referência absoluta.
pontos
James
Suckling
2018
pontos
Robert
Parker
2018
pontos
Antonio
Galloni
2018
pontos
Wine
Spectator
2018
Harmonização
Um tinto extraordinário, este é o vinho que mostrou ao mundo o potencial da Casta Malbec para originar vinhos de classe mundial. Ele é intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, mas também muito elegante e bem talhado, com uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Um dos "100 Melhores Vinhos do Mundo" por três anos consecutivos para a Wine Spectator, mereceu 95 pontos de James Suckling na safra 2018. Uma referência absoluta.
Produtor
Catena Zapata
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Malbec (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação alcoólica e a maceração duram 28-30 dias, leveduras selvagens. Fermentação alcoólica e malolática em barrica. O vinho passa por battonage ativo para protege-lo e reduzir a quantidade de SO2 necessária. Não refinado e não filtrado.
Vinhedo
Uvas provenientes de 5 Lotes / Vinhedos diferentes, selecionados na região de Mendoza. Vinha Angelica, Vinha La Pirâmide, Vinha Nicasia, Vinhedo Adrianna e Vinha Angélica Sur. Uvas colhidas em épocas diferentes, colheita manual.
Maturação
Estagiou 18 meses em carvalho francês, 50% novas.
Harmonização
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