Caymus Zinfandel Napa Valley 2020 - Mistral

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Caymus Zinfandel Napa Valley 2020

Caymus Zinfandel Napa Valley 2020

750ml

Caymus Vineyards

Código 37806

R$ 814,84

até 6x de R$ 135,81 sem juros

Quantidade

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Caymus Zinfandel Napa Valley 2020

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Sobre o vinho

De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é vendido apenas na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de Santa Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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Sobre o vinho

De minúscula produção, o Zinfandel de Caymus é vendido apenas na própria vinícola e exportado para pouquíssimos países. O vinho é uma homenagem ao pai de Chuck Wagner, que era um fã da uva Zinfandel. Elaborado com uvas de vinhedos muito antigos, plantados na região de Santa Helena, o vinho é cortado com uma pequena parcela de Petit Sirah, que dá mais nervo e estrutura. Robusto, envolvente e repleto de notas de frutas maduras, é um tinto sedutor, que merece ser conhecido.

Características

Produtor

Caymus Vineyards

País

Estados Unidos

Região

Califórnia

Safra

2020

Tipo

Tinto

Uva

Zinfandel (95%) e Petite Sirah (5%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

15,1

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Santa Helena, Napa Valley. Vinhas com idade média de 40 anos.

Maturação

Maturado por 15 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes em geral, queijos e massas.

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