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    Château Cadet-Bon 2010
    93

    pontos

    Château Cadet-Bon 2010

    750ml

    Cru classé (Pomerol/St. Emilion)

    Código 26240

    R$ 934,03

    até 6x de R$ 155,67 sem juros

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    Château Cadet-Bon 2010

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    Cru classé (Pomerol/St. Emilion) Código 26240

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    Sobre o vinho

    O Château Cadet-Bon é uma das grandes surpresas de Saint-Émilion, em Bordeaux. Este belo Grand Cru Classé apresenta uma textura macia e complexa, com um toque sedoso no paladar. Considerado um dos destaques da margem direita, é um vinho de grande potencial de envelhecimento, capaz de evoluir por mais de 20 anos nas melhores safras, refletindo a qualidade única de seu terroir.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      James
      Suckling
      2010

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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    Sobre o vinho

    O Château Cadet-Bon é uma das grandes surpresas de Saint-Émilion, em Bordeaux. Este belo Grand Cru Classé apresenta uma textura macia e complexa, com um toque sedoso no paladar. Considerado um dos destaques da margem direita, é um vinho de grande potencial de envelhecimento, capaz de evoluir por mais de 20 anos nas melhores safras, refletindo a qualidade única de seu terroir.

    Características

    País

    França

    Região

    Bordeaux

    Safra

    2010

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Merlot e Cabernet Franc

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    14,5

    Temperatura de Serviço

    18 a 20°C

    Corpo

    Encorpado

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas são colhidas manualmente, seguidas por três etapas de classificação dos cachos. A fermentação ocorre em tanques de pequena capacidade (30 a 60 HL), com temperatura controlada. A extração é suave, realizada por enrolamento e puncionamento manual, durante 25 a 30 dias.

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados nos arredores de Saint-Émilion, em Bordeaux. A propriedade abrange 7 hectares, dos quais 6 são plantados com vinhedos, cuja idade média é de 40 anos, situados na encosta sul de uma colina calcária.

    Maturação

    Maturado por 12 a 15 meses, sendo 90% em barricas de carvalho francês (35% novas e 55% usadas) e 10% em tanques de concreto e ânforas.

    Harmonização

    • Carnes em geral, queijos e massas.
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