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pontos
1500ml
Cru classé (Médoc/Graves)
Código 26196
Château Duhart-Milon é um Pauillac de quarta classe dos grandes vinhos de Bordeaux, na classificação de 1855 e é frequentemente descrito como um modelo da apelação Pauillac. Para Parker, é um vinho encorpado e o mais concentrado e amplo exemplo desta classe degustada por ele em 30 anos.
pontos
Tim
Atkin
2011
pontos
James
Suckling
2011
pontos
Wine
Enthusiast
2011
pontos
Robert
Parker
2011
Harmonização
Château Duhart-Milon é um Pauillac de quarta classe dos grandes vinhos de Bordeaux, na classificação de 1855 e é frequentemente descrito como um modelo da apelação Pauillac. Para Parker, é um vinho encorpado e o mais concentrado e amplo exemplo desta classe degustada por ele em 30 anos.
Produtor
Cru classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2011
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (75%) e Merlot (25%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são cuidadosamente selecionadas. Fermentação e maceração por 20 dias em cubas de concreto ou aço inoxidável. Bombeamento suave realizado para otimizar a extração. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Château Duhart-Milon, que consiste em um único bloco de videiras adjacente ao Château Lafite Rothschild, na encosta a oeste do planalto de Carruades. Localizados em Pauillac, aproximadamente 40 km ao norte de Bordeaux. A propriedade tem 76 hectares de videiras. O solo consiste em cascalho fino misturado com areia eólica em um calcário terciário.
Maturação
Maturado por 14 meses em barris de carvalho francês, sendo 50% novos.
Harmonização
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