Château Moulin Haut-Laroque 2007

Sobre o vinho

"Um dos eternos sucessos de Bordeaux", segundo Robert Parker, o Château Moulin Haut-Laroque é uma das melhores compras da região de Fronsac. Elaborado pela família Hervé desde 1890, o vinho ganhou notoriedade ao aparecer no cultuado mangá Drops of God, que chamou Jean-Noël Hervé de "o último samurai do vinho". Um belíssimo tinto, que compete com os Crus Classés de Bordeaux por um preço bastante atrativo.

Pontuações

89-91
pontos

Robert
Parker
2007

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Sobre o vinho

Características

Produtor

Petits Châteaux

País

França

Região

Bordeaux

Safra

2007

Tipo

Tinto

Uva

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec

Volume

750ml

Teor alcoólico

Temperatura de Serviço

18 a 20°C

Corpo

Encorpado

Sugestão de decantação

Sim

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

A colheita e a seleção dos cachos são realizadas manualmente, antes do desengace. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura e remontagens regulares. A maceração dura de 3 a 4 semanas. Fermentação malolática completa.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos localizados em Fronsac, em uma das áreas mais elevadas da denominação, na margem direita de Bordeaux. O solo, predominantemente argilo-calcário, proporciona excelente drenagem e retenção hídrica.

Maturação

Maturado por 18 em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.

Harmonização

Carnes em geral, massas e queijos.

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Pontuação

Críticos

ACESSÓRIOS

TAÇAS

Por Preço

Château Moulin Haut-Laroque 2007