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750ml
Julian Chivite
Código 37115
Um dos ícones tintos da Espanha para a revista Decanter, o excelente Colección 125 Reserva mostra grande classe e complexidade, no melhor estilo espanhol.
Considerado um dos ícones da vinicultura espanhola pela revista Decanter, o Chivite Colección 125 Reserva exibe grande classe e complexidade. Com uvas provenientes dos vinhedos próprios de Granja de Legardeta, em Navarra, este vinho é um exemplo refinado do estilo tradicional espanhol, equilibrando elegância e intensidade.
Harmonização
Um dos ícones tintos da Espanha para a revista Decanter, o excelente Colección 125 Reserva mostra grande classe e complexidade, no melhor estilo espanhol.
Considerado um dos ícones da vinicultura espanhola pela revista Decanter, o Chivite Colección 125 Reserva exibe grande classe e complexidade. Com uvas provenientes dos vinhedos próprios de Granja de Legardeta, em Navarra, este vinho é um exemplo refinado do estilo tradicional espanhol, equilibrando elegância e intensidade.
Produtor
Julian Chivite
País
Espanha
Região
Navarra
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Tempranillo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Uvas cuidadosamente colhidas à mão e colocadas em pequenas caixas de 200 kg. Em seguida as uvas são selecionadas e depositadas em cubas de aço inoxidável de 20.000 kg, onde o vinho fermenta a uma temperatura controlada. Uma extração suave por meio de operações de bombeamento manual é realizada durante este processo. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Granja de Legardeta, no município de Villatuerta, uma área privilegiada de Navarra,
Maturação
Maturado de 15 a 18 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização
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