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    Contraste Branco 2019
    91

    pontos

    Contraste Branco 2019

    750ml

    Conceito

    Código 36112

    R$ 313,01

    até 3x de R$ 104,34 sem juros

    Quantidade

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    Contraste Branco 2019

    Contraste Branco 2019

    Conceito Código 36112

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    Contraste Branco 2019

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    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas autóctones como Arinto, Rabigato, Códega e Códega do Larinho e fermentado com leveduras indígenas, o Contraste é um dos maiores achados entre os brancos portugueses. Fresco e bastante seco, com aromas cítricos e minerais, é um vinho perfeito para os dias mais quentes.

    Pontuações

    • 91

      pontos

      James
      Suckling
      2019

    • 90

      pontos

      Wine
      Enthusiast
      2019

    Harmonização

    • Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Elaborado com uvas autóctones como Arinto, Rabigato, Códega e Códega do Larinho e fermentado com leveduras indígenas, o Contraste é um dos maiores achados entre os brancos portugueses. Fresco e bastante seco, com aromas cítricos e minerais, é um vinho perfeito para os dias mais quentes.

    Características

    Produtor

    Conceito

    Região

    Douro

    Safra

    2019

    Uva

    Rabigato, Códega do Larinho, Códega e Arinto

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    13

    Temperatura de Serviço

    09 a 12ºC

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não se Aplica

    Sugestão de guarda

    De 5 a 10 anos

    Vinificação

    As uvas são refrigeradas e depois prensadas em prensa pneumática. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas e cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento.

    Vinhedo

    Solos graníticos. Feito de uma vinha com 10 anos, num pequeno planalto granítico (altitude 600m).

    Maturação

    Permanece 6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês (30% do vinho) e cubas de aço inoxidável (70%), com bâtonnage regular.

    Harmonização

    • Carnes brancas, peixes em geral e crustáceos.
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