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Côte de Beaune 2019

91-93

pontos

Côte de Beaune 2019

750ml

Joseph Drouhin

Código 35887

R$ 1.003,03

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Côte de Beaune 2019

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Sobre o vinho

Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, o Côte de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru por sua enorme qualidade. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

Pontuações

91-93
pontos

Jasper
Morris
2019
91
pontos

Wine
Spectator
2019
91
pontos

Wine
Enthusiast
2019
90
pontos

Robert
Parker
2019
14,5
pontos

Revue
du
Vin
de
France
2019

Harmonização

Carnes Leves e pato.

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Sobre o vinho

Elaborado com uvas de um vinhedo único de pouco mais de 2 hectares, cultivados de maneira biodinâmica, o Côte de Beaune de Joseph Drouhin costuma ser comparado a um Premier Cru por sua enorme qualidade. Incrivelmente elegante, mostra aromas de frutas silvestres e taninos sedosos no palato.

Características

Produtor

Joseph Drouhin

País

França

Região

Bourgogne

Safra

2019

Tipo

Tinto

Uva

Pinot Noir (100%)

Volume

750ml

Teor alcoólico

14

Temperatura de Serviço

16 a 18°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Validade

2028-12-31T00:00:00Z

Vinificação

Fermentação e maceração em tanques abertos por um período de 14 a 18 dias. Remoagem.

Vinhedo

Vinhedos selecionados na região da encosta de Beaune, sendo umas vinhas jovens do famoso Clos des Mouches e de outros Premiers Crus. Colheita manual. Rendimentos limitados.

Maturação

Maturado de 12 a 16 meses em barricas de carvalho, sendo 20% novas.

Harmonização

Carnes Leves e pato.

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