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    JL Chave Silène Crozes-Hermitage Sélection 2020
    93

    pontos

    JL Chave Silène Crozes-Hermitage Sélection 2020

    750ml

    Jean Louis Chave

    Código 36181

    R$ 501,20

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    JL Chave Silène Crozes-Hermitage Sélection 2020

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    Jean Louis Chave Código 36181

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    Sobre o vinho

    Os vinhedos de onde provém o Silène estão localizados em encostas com solo granítico, o que é raro para a denominação Crozes, que normalmente provém de solos aluviais. Os solos graníticos dão origem a vinhos com mais estrutura. Este tinto 100% Syrah mostra aromas de ameixa, pimenta preta, amora, grafite, especiarias quentes e leve defumado. Na boca é concentrado com taninos marcados e final longo. Perfeito com aliemntos reconfortantes mais substanciais. Os vinhos "Sélection" recebem tanto cuidado e atenção como os vinhos Domaine e a sua qualidade mostra o compromisso de Jean-Louis com a região e a aposta na acessibilidade a preços atrativos.

    Pontuações

    • 93

      pontos

      Antonio
      Galloni
      2020

    Harmonização

    • Carne de caça, codorna e queijos de sabor forte
    Baixar ficha técnica

    Sobre o vinho

    Os vinhedos de onde provém o Silène estão localizados em encostas com solo granítico, o que é raro para a denominação Crozes, que normalmente provém de solos aluviais. Os solos graníticos dão origem a vinhos com mais estrutura. Este tinto 100% Syrah mostra aromas de ameixa, pimenta preta, amora, grafite, especiarias quentes e leve defumado. Na boca é concentrado com taninos marcados e final longo. Perfeito com aliemntos reconfortantes mais substanciais. Os vinhos "Sélection" recebem tanto cuidado e atenção como os vinhos Domaine e a sua qualidade mostra o compromisso de Jean-Louis com a região e a aposta na acessibilidade a preços atrativos.

    Características

    País

    França

    Região

    Rhône

    Safra

    2020

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Syrah (100%)

    Volume

    750ml

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Pronto para consumo

    Vinificação

    Tradicional com controle de temperatura. Uso de leveduras indígenas em tonneaux de madeira e tanques de aço inoxidável.

    Vinhedo

    Vinhedos localizados em Larnage e Gervans

    Maturação

    Envelhece durante 15-29 meses em barricas.

    Harmonização

    • Carne de caça, codorna e queijos de sabor forte
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