De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay 2021 - Mistral

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De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay 2021

De Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay 2021

750ml

De Wetshof

Código 34994

R$ 338,11

até 3x de R$ 112,70 sem juros

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Sobre o vinho

Os solos argilosos pesados ricos em calcário permitem que esse Chardonnay emita toda sua expressão varietal e complexidade.
O crítico Robert Parker descreve o vinho como: "Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay não passa por carvalho oferecendo impecável pureza, notas frescas de maçã, pêssego e limão, textura rica e um final mineral que remete a nozes. Subestimado e menos tropical que a maioria dos Chardonnays não barricados, este vinho possui de longe mais equilíbrio -para não falar finesse- do que 99% dos Chardonnays que já experimentei."

Harmonização

Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.

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Sobre o vinho

Os solos argilosos pesados ricos em calcário permitem que esse Chardonnay emita toda sua expressão varietal e complexidade.
O crítico Robert Parker descreve o vinho como: "Wetshof Estate Limestone Hill Chardonnay não passa por carvalho oferecendo impecável pureza, notas frescas de maçã, pêssego e limão, textura rica e um final mineral que remete a nozes. Subestimado e menos tropical que a maioria dos Chardonnays não barricados, este vinho possui de longe mais equilíbrio -para não falar finesse- do que 99% dos Chardonnays que já experimentei."

Características

Produtor

De Wetshof

País

África do Sul

Região

Robertson Valley

Safra

2021

Tipo

Branco

Uva

Chardonnay

Volume

750ml

Teor alcoólico

13,5

Temperatura de Serviço

09 a 12ºC

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

De 5 a 10 anos

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Vinhedo

Localizados em Robertson Valley. Idade das videiras; de 7 a 21 anos. Solos: argilo-calcários.

Maturação

Matura em tanque de aço inox em contato com as lias finas por 4 meses.

Harmonização

Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.

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