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    Bourgogne Pinot Noir 2018

    Bourgogne Pinot Noir 2018

    750ml

    Domaine de Montille

    Código 34620

    R$ 752,11

    até 6x de R$ 125,35 sem juros

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    Bourgogne Pinot Noir 2018

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    Domaine de Montille Código 34620

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    Sobre o vinho

    Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, classificado como outstanding pela Burghound, mostra bem mais classe e complexidade que os demais exemplos da denominação, com grande raça, uma bela pegada e muita elegância.

    Harmonização

    • Brusqueta de mix de cogumelos. Boeuf Bourguignon
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    Sobre o vinho

    Domaine de Montille é um dos mais reputados produtores da Borgonha e um dos mais fervorosos defensores do terroir. Este tinto, classificado como outstanding pela Burghound, mostra bem mais classe e complexidade que os demais exemplos da denominação, com grande raça, uma bela pegada e muita elegância.

    Características

    País

    França

    Região

    Bourgogne

    Safra

    2018

    Tipo

    Tinto

    Uva

    Pinot Noir (100%)

    Volume

    750ml

    Teor alcoólico

    12,5

    Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

    Corpo

    Médio

    Sugestão de decantação

    Não

    Sugestão de guarda

    Mais de 10 anos

    Vinificação

    As uvas são prensadas em prensas pneumáticas delicadamente. A fermentação ocorre em tanques e barris de carvalho, das quais 5 a 20% são novas (da floresta de l‘Allier).

    Vinhedo

    Uvas provenientes de vinhedos localizados no lieu-dit "les Longbois" em Volnay e outra parte de Puligny-Montrachet. Colheita manual. Desde 1995 tem práticas biodinâmicas.

    Maturação

    Permanece por 12 meses em barris de carvalho.

    Harmonização

    • Brusqueta de mix de cogumelos. Boeuf Bourguignon
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