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750ml
Domaine Jean-Marc Millot
Código 37497
Esse Cote de Nuits Faulques é elaborado a partir de um lote de apenas 1ha com idade média de 50 anos, que possui um solo complexo com muito calcário, devido às pedreiras da região de Comblanchien, por isso há uma dominância mineral que torna este tinto fresco, frutado, de cor rubi e muito energético que pode ter bom potencial de envelhecimento dada a complexidade do solo. Um delicioso exemplar desta de denominação comunal da borgonha.
Esse Cote de Nuits Faulques é elaborado a partir de um lote de apenas 1ha com idade média de 50 anos, que possui um solo complexo com muito calcário, devido às pedreiras da região de Comblanchien, por isso há uma dominância mineral que torna este tinto fresco, frutado, de cor rubi e muito energético que pode ter bom potencial de envelhecimento dada a complexidade do solo. Um delicioso exemplar desta de denominação comunal da borgonha.
Produtor
Domaine Jean-Marc Millot
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
pinot noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura, por cerca de 15 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Faulques de apenas 1ha com média de 50 anos de idade localizados em Comblanchien, na Bourgonha. Solo: Argilo-Calcário Colheita manual
Maturação
14 meses em barricas de carvalho, sendo 10% em barricas novas.
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