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750ml
Domaine Jean-Marc Millot
Código 37496
Delicioso e característico Pinot Noir, sob essa denominação de Borgonha, que se estende por varias aldeias da Cote de Nuits como Fixin, Brochon esse Cote de Nuits elaborado a partir de parcelas de vinhas com idade entre 70-80 anos, localizadas em Les Essards. Devido a uma predominância de calcário nos solos desta região, tornam os vinhos mas frescos, frutados, elegantes, este possui bastante fruta preta e com uma grande mineralidade.
Delicioso e característico Pinot Noir, sob essa denominação de Borgonha, que se estende por varias aldeias da Cote de Nuits como Fixin, Brochon esse Cote de Nuits elaborado a partir de parcelas de vinhas com idade entre 70-80 anos, localizadas em Les Essards. Devido a uma predominância de calcário nos solos desta região, tornam os vinhos mas frescos, frutados, elegantes, este possui bastante fruta preta e com uma grande mineralidade.
Produtor
Domaine Jean-Marc Millot
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Tinto
Uva
pinot noir
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura por 15 dias
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos com média de 70-80 anos de idade localizados em Les Essards (duas parcelas) de apenas 1,2ha, na Bourgonha. Solo: Calcário Colheita manual
Maturação
14 meses em barricas de carvalho, sendo 10% em barricas novas.
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