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DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022

DV Catena Pinot Noir-Pinot Noir 2022

750ml

Catena Zapata

Catena Zapata é "A Vinícola #1 do Mundo" na World's Best Vineyards 2023

Código 37735

R$ 329,33

até 3x de R$ 109,78 sem juros

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Sobre o vinho

O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.

Harmonização

Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.

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Sobre o vinho

O delicioso Pinot-Pinot, da prestigiada linha DV Catena, é elaborado com uvas Pinot Noir colhidas no vinhedo Domingo, com altitude de 1.100m, e uvas do vinhedo Adrianna em Gualtallary, localizado a 1.500 metros de altitude. A parcela do vinhedo Domingo garante aromas de especiarias com taninos sedosos e abundantes, enquanto o vinhedo Adrianna contribui para sedutoras notas florais e de frutos do bosque. É um Pinot delicioso, que combina cativantes aromas típicos desta uva, com elegantes notas das barricas de carvalho. Mais um DV Catena imperdível.

Características

Produtor

Catena Zapata

País

Argentina

Região

Mendoza

Safra

2022

Tipo

Tinto

Uva

Pinot Noir

Volume

750ml

Teor alcoólico

12,5

Temperatura de Serviço

14 a 16°C

Corpo

Médio

Sugestão de decantação

Não

Sugestão de guarda

Mais de 10 anos

Vinificação

Fermentação em barrica de carvalho francês por 7 dias com temperatura controlada (25ºC). Maceração a frio por 2 dias, a 10°C. Leveduras selecionadas.

Vinhedo

Uvas provenientes dos vinhedos “Domingo” em Villa Bastías e vinhedo “Adrianna” em Gualtallary, ambos localizados em Tupungato.

Maturação

Maturado por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% francesas e 15% americanas.

Harmonização

Carnes de caça, salmão, pato, massas e aves.

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